【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。9 M! E9 K" g' l- }; _
2 s' g5 e0 o5 W, ^5 ?香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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, G! y; w; T( A% J/ f2 f( Y" |《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
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# @0 g/ Z1 U! }/ i& g6 V4 f' D公仔箱論壇韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。7 q( I/ v% n' B8 }" @( w: W8 t
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柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！www2.tvboxnow.com( M0 k0 e0 c7 }
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！, M' s8 [ a0 h- x8 X
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
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果皮去汙- B8 M1 S1 u8 F9 I
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
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4 C: U! e5 G# fwww2.tvboxnow.com天然除臭$ w$ e1 o4 Z; V- Z z0 e
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
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$ c& K5 c& ?8 `公仔箱論壇除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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柚皮蚊香. l4 D+ W+ p( r h5 w% ~
材料：柚子皮、白鐵線0 K: p& t& K( s# X! N" H: b! N
. P, W8 R( c% ~( _8 S7 R1 y步驟：www2.tvboxnow.com' z1 s6 w7 u% j1 S
1.將柚子皮白色與綠色部分分離
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3.放在陽光下曬乾（約一週）
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。) \. ^& ] ~ {; T5 p9 }
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒公仔箱論壇& R6 ]- I6 D7 r6 U' X0 Y" f4 r7 C
: F) t: @) x7 s3 H$ u5 N0 v0 `9 J若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^* B2 d. |+ S& p
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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. [1 g" w, ^1 b$ |- }% V柚子皮清潔劑
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材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水www2.tvboxnow.com9 r5 P' X( y* d, F# e
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步驟：9 ?5 @ C4 M5 _% o. y
1.將柚子皮綠色和白色部分分離
9 m0 |0 _' d5 T2.將柚子皮綠色部分切成小段3 g! W! e: a {! I6 Z; w
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮www2.tvboxnow.com( g6 f, N- ?1 z
4.保存一週後，將柚子水倒出使用
+ m& [0 F& P. Ttvb now,tvbnow,bttvb5.加入3倍的清水
: s( P" l9 v; N V1 E6.加入3/4的椰子油起泡劑www2.tvboxnow.com% ^; l7 m) s2 n- T$ E: T/ {% Q0 p0 ?
7.攪拌後可分裝到容器中
" `+ W9 G9 h$ H) ^1 r' A8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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