【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。www2.tvboxnow.com+ |: N( Y- e" D0 G9 T
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《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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+ K7 X S5 `+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
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韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。% v6 d- j* Y8 T. q/ L) L( h
- i1 b7 J$ D# b/ Y柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！tvb now,tvbnow,bttvb; m" ], Z Y6 E; f+ ]! y
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！www2.tvboxnow.com; p1 a) k3 d; u/ |+ {7 |* e
' T, F" E% w& i: m9 Wtvb now,tvbnow,bttvb果皮去汙
2 A* u& A: ^6 @8 P7 A lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
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天然除臭
7 c4 \' m( U0 ^+ M- z將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。tvb now,tvbnow,bttvb! |$ v% F( V2 V/ Z, n) x2 q
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除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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$ ^' k9 O" g0 vwww2.tvboxnow.com柚皮蚊香www2.tvboxnow.com: o6 N% N( g& h
材料：柚子皮、白鐵線
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7 Y' {- y+ ?% A* F! o' t! o$ c公仔箱論壇步驟：
0 ^! `: m5 i# W9 [8 ~公仔箱論壇1.將柚子皮白色與綠色部分分離www2.tvboxnow.com- o/ ~& w. d+ b. d
2.將柚子皮白色部分切成長條狀
4 b# y+ H! l. k& V# i2 d5 X! H3.放在陽光下曬乾（約一週）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i9 I* o) L) l- M, r) @
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。& x5 m. I2 j& x# b' d# @4 j
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
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若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
7 K" N$ u1 X- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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' m) K* v' t. I4 A& r材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
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; J; d# F) p- B7 i7 K. ]$ i9 Xwww2.tvboxnow.com步驟：公仔箱論壇! J* W/ }, O- R3 c: P3 h
1.將柚子皮綠色和白色部分分離
4 g4 D5 K' v/ T6 J! z3 g2.將柚子皮綠色部分切成小段
- r# B7 x' H5 g1 v; s+ Etvb now,tvbnow,bttvb3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮0 P" s0 l- E# W. h0 k
4.保存一週後，將柚子水倒出使用
" A1 A& d2 @ ]- z# {" K, k. e3 n公仔箱論壇5.加入3倍的清水
' z; \! l `8 m7 L, r) vtvb now,tvbnow,bttvb6.加入3/4的椰子油起泡劑公仔箱論壇9 |8 i( G a' j! {0 Y
7.攪拌後可分裝到容器中
6 E$ W9 y' ^) v+ K+ `8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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