[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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2 W# @' ^' H+ e5 H  \" l: w+ O8 t; n  C材料：4人份量
& K: c% U/ c/ b, [# ?% {tvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
- C! J- Z5 H4 q0 l( A: P公仔箱論壇2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)www2.tvboxnow.com& `4 p2 S+ u( s' P5 k/ \
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)tvb now,tvbnow,bttvb* D9 G4 [5 X* }& F: R' [
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
) F% B) U) c& F. D& a4 c# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))www2.tvboxnow.com  J2 j' p3 c' M6 ]* g6 F
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜)); \& a4 O- q) G- x6 T4 c, \" s, A3 o
7.豬.....半斤（汆水）
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/ e: |; b2 G! l7 G' ]/ i+ o公仔箱論壇步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _9 g; t: }' {4 s. J% H* m- p
1.冬瓜洗淨，連皮切件公仔箱論壇: w" e% X" m# c: d, A7 Y1 B4 L

3 m$ M# m2 E- p% f8 P0 X2.生曬淮山，洗淨備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R7 X. D7 J# T  N( w6 b4 Z

, Y0 q8 t2 b! J, T0 ^& @  F3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味tvb now,tvbnow,bttvb: ?( A( y. n; z) \( V  d
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4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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" ^0 A  ?3 E2 O: W1 K3 @5.雪耳用水浸軟，去蒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n2 S  N( A; ?: [0 T& u

' t/ e. i: S: k# E* a' E! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \- R" s; l& n: [8 J0 `" q

8 C3 t+ M2 |# j9 x7 V' @4 B' [% J7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成