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[西式食譜] 紅甜菜水蜜桃沙律


1 f  K2 B7 @% e) k% z7 [Ingredients(二人分量)www2.tvboxnow.com! Z" M/ t, k  r# ]2 [/ X
紅甜菜(約重 200克).....1個
9 g  X0 e6 ~# {$ E公仔箱論壇蜜糖.....30克
3 {  T/ j: B8 c9 P& X4 z* Vwww2.tvboxnow.com檸檬汁.....20克www2.tvboxnow.com1 ?) |; L: G$ t! U1 N
鹽.....2克tvb now,tvbnow,bttvb/ W0 P/ T: W; K. y6 e
薄荷葉(切碎).....4片tvb now,tvbnow,bttvb  D+ |' s6 J. }
水蜜桃.....1個
1 S) Q0 W, [. Z  c' a公仔箱論壇Mascarpone芝士.....30克
4 v/ v4 F3 g( E+ s8 m$ y) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒔蘿香草.....1克
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1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。
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+ X; Z5 N- }0 Y  r5 ~, C. Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻,備用。
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3.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。www2.tvboxnow.com4 D( J: ]! a% P0 h

+ d$ C+ V. C$ b8 ~  t, `! w4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。
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1.處理紅甜菜時,避免給它的汁液濺到衣服上,否則會難以清洗。
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2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。
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