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Ingredients（二人分量）+ U0 x0 l; U1 c" r1 m' b1 ?1 C
白飯魚.....120克
S) u8 {4 E4 F! @/ }0 Uwww2.tvboxnow.com雞蛋（約重 60克）.....1隻
- k5 ]& j! g$ A4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小香?（切碎）.....5克tvb now,tvbnow,bttvb" m% @( Z. j p( h# V
橄欖油.....30克
' w, \( _1 `1 |4 F鹽.....2克/ k/ G$ q9 @: I$ U7 `
黑椒碎.....1克
; F* Z0 x- K4 swww2.tvboxnow.com紅辣椒碎.....1/4茶匙
: A; d: |' ]/ u- x* Q" Qwww2.tvboxnow.com沙律菜.....20克
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Steps
5 @- a1 k+ \& ] _. _) A1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。公仔箱論壇' u( G, n! N& C+ k
: i0 k% G* j9 d' w2 L/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。www2.tvboxnow.com0 a' n. m' X* S5 N! i
" K7 `# Q% @, Q& p2 Q/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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" `, v6 u4 H; r. T3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 m% X x( c; k. w- B) {
Tips) U& ^1 j$ V# y( ^0 _
1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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