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Ingredients（二人分量）
% `6 @5 v2 y( G5 |1 F! T" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯魚.....120克www2.tvboxnow.com1 S0 u* ?" p/ q1 N8 z( ~$ b5 @( R* X# a
雞蛋（約重 60克）.....1隻& U0 f9 T9 M! @# @2 J/ p
小香?（切碎）.....5克tvb now,tvbnow,bttvb" N/ r& I" V- s6 Y. K: y" ]
橄欖油.....30克7 s, ]6 W! N' D/ x' j4 ?
鹽.....2克
# t# ?, h( d' r& d) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q. P" m% g( V/ k" c
紅辣椒碎.....1/4茶匙www2.tvboxnow.com9 t1 ]- {" b6 K" |9 m! Y
沙律菜.....20克www2.tvboxnow.com; d& l' o8 Y9 g+ l& R7 s% i/ o7 @
8 V' X, u7 d$ D; E- a2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k4 s! f, K- |Steps
% A' w R4 X4 X: V0 {5 q: K1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。公仔箱論壇% ^2 \+ e6 t+ y; c) {. b* Z; t. q
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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' n7 p3 h8 w/ w- U4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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+ B9 G( R7 r7 J, ?' e5 z. S1 o公仔箱論壇Tips
) Y3 d7 u9 D- |) rtvb now,tvbnow,bttvb1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。公仔箱論壇! a3 |3 \+ { G3 r9 D
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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