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Ingredients（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb E/ I5 r9 Q1 V+ D! M! T
白飯魚.....120克
) f( a) t3 u& t6 O r% j" V' `8 Awww2.tvboxnow.com雞蛋（約重 60克）.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb: R" y. g! f+ W2 s' z+ |6 j. r) u. X
小香?（切碎）.....5克+ c9 Z( D l- F4 e5 t. Y: K
橄欖油.....30克
$ e6 U. m9 H8 f- V; @" G$ d公仔箱論壇鹽.....2克
6 p: v+ \! t( t ?7 W公仔箱論壇黑椒碎.....1克
- Y1 L; V9 s! o: x公仔箱論壇紅辣椒碎.....1/4茶匙
G; p5 O! L6 e4 b) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜.....20克
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# }" z& f: F0 n n FSteps, c6 X7 W8 X3 N
1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。公仔箱論壇; h6 b9 O+ _/ k7 e* s6 y
7 Q5 j6 U9 p, j# G; Q) s9 z3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。www2.tvboxnow.com5 s" K6 W5 v' E" m7 b
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1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。公仔箱論壇0 w! B4 Y0 e9 o2 t
5 V/ q" o1 v3 T公仔箱論壇2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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