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[中式食譜] 脆煎白飯魚蛋餅

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Ingredients(二人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o( g3 L( i3 m& B! }3 c
白飯魚.....120克
# m- c  G* ^5 k# l6 {公仔箱論壇雞蛋(約重 60克).....1隻
! n5 P' X( V" E9 z* Wwww2.tvboxnow.com小香?(切碎).....5克* Z9 i( G8 t* n7 v2 I; B  ^2 A
橄欖油.....30克$ W/ p1 e' G4 O0 {- t, m
鹽.....2克4 M: E; F, y7 x$ ~
黑椒碎.....1克! R$ X$ B0 S$ N1 a# h8 o  c+ A
紅辣椒碎.....1/4茶匙
, v1 u9 H6 i6 E  \. e" U0 e, Utvb now,tvbnow,bttvb沙律菜.....20克0 {4 K& m9 O+ }4 M/ X
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4 ^! {: Y6 y2 E4 ISteps
8 S7 t& U% ~, k' }/ j! W2 ^1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味,撈勻備用。
" h2 h9 {: J( X0 r- |" s) l1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ [  ^& S/ `
2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平,開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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4 k$ [" Q5 R: r3.將雞蛋打成蛋漿,均勻地倒在白飯魚上。
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- z' K+ |% v. S7 C' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.撒上小香?及紅辣椒碎,再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件,伴沙律菜享用。www2.tvboxnow.com) c3 k( h7 P. v, q, ?0 p

3 h- \" I% u; L$ H# e0 K. V/ y: R4 fwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( V; Q1 d7 Y# y% Z
Tipswww2.tvboxnow.com; ?* l2 V& P! o' `0 n" ?
1.用易潔鑊製作蛋餅,效果較好。www2.tvboxnow.com) u  j) }5 t! M2 n! z7 z8 w8 D6 R
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒,增加風味。公仔箱論壇8 S( x' r' T, ]) G

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