1 H6 m' d9 I% i/ N1 f+ LIngredients（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb( y3 H$ _( N) K4 d
白飯魚.....120克
: c, v6 |6 C; Mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋（約重 60克）.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u, w( p9 [& M$ o( E
小香?（切碎）.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _" u4 O; Q+ ]. D* |$ O2 e
橄欖油.....30克
8 g) ?& n I5 c" K+ n; c8 Nwww2.tvboxnow.com鹽.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V5 z4 \/ E. \2 K
黑椒碎.....1克
& m$ D( t9 \: _4 ?& z紅辣椒碎.....1/4茶匙
+ ~8 T" r2 k" N0 L9 [: m公仔箱論壇沙律菜.....20克
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Stepstvb now,tvbnow,bttvb& g9 x# m& t5 Z. O7 i b/ F
1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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+ u3 Q7 l: W6 r W& N, @1 H- rtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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+ B# ^3 k1 ]3 A' P9 [公仔箱論壇4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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- T7 G H9 S# ], j9 G' s5 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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