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[西式食譜] 焗大菇伴忌廉菠菜


" q1 m: B' u, h" |! ?  E) fwww2.tvboxnow.comIngredients(三人分量)
9 a* Z7 @! U9 U8 a: H- ^0 \Portabello大菇.....3隻
/ {3 k7 G  ]8 Q* R+ c& c公仔箱論壇菠菜.....100克公仔箱論壇: g7 o; y8 Y- Q  U! r, a+ d$ Q: _
牛油.....20克公仔箱論壇% A) i2 Z4 B9 ^
忌廉.....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i, P' X% R( ~
Parmesan芝士碎.....15克
" T  X+ o" {- `, |1 y沙律菜.....10克
* ?* y1 U9 j, x0 {( E! A: M公仔箱論壇
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Steps
0 Q, F9 c4 J( @$ C, Z% ~4 U; O% a8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb) ?( V1 v1 Z$ H9 y1 i: Q9 G2 o

9 T! f( e2 ?7 Z  b' t公仔箱論壇2.下少許鹽調味後,放入 180℃的焗爐焗 5分鐘,取出用錫紙蓋面保溫備用。
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1 p% S! U9 s0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把菠菜葉摘出後,將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油,煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉,下少許鹽調味,開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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" n, q1 X6 k! @3 f) mwww2.tvboxnow.com5.熄火,加入 Parmesan芝士碎,撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上,再放上少許沙律菜作裝飾即成。
+ e" r2 i1 r# p8 m2 y7 i! T, q/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M; j6 j6 l6 q7 \
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Tips
5 Z$ X5 J9 M* R! q- n可用小型白菌代替 Portabello大菇製作,變為一道可口的餐前小食。公仔箱論壇- K/ U; i' U/ o/ A( r

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