# O! F4 c, ?1 P3 h% ^7 Stvb now,tvbnow,bttvbIngredients（三人分量）tvb now,tvbnow,bttvb$ Q2 T" r6 U, M/ F& n! v
Portabello大菇.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I6 Y; V G: y0 \4 ~& _) B) E
菠菜.....100克www2.tvboxnow.com9 F4 B4 W2 a1 u( n
牛油.....20克tvb now,tvbnow,bttvb7 N% v8 e6 Z5 d- O3 g1 O
忌廉.....50克
) b2 J! t, {! c% pParmesan芝士碎.....15克
1 I+ l [' n- y2 b; V0 K( C沙律菜.....10克! d. V! t1 u! D1 J. O& A8 c
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1 l0 I' q! Z0 X! R. N4 \1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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4 A6 I$ H0 Q7 c9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。: G: h$ ~( F9 T: H
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。公仔箱論壇% S' c& N0 t3 i5 g- }
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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