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材料: 6 P; g1 I, O. m4 i, s6 L
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）8 \9 m; k8 X$ S2 Q/ I0 M9 G( L
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調味醃料（雞中翼）：
# o0 f. N8 Z8 x. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z1 k6 C- t0 _. G
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7 T, @/ _" u$ x/ {0 H6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
% c7 M I& T# w, o) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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做法:
& j# m9 J4 Q, |$ X& l1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。/ f2 J4 r) X3 k. _. N) M
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。公仔箱論壇0 B9 _% K1 P* i4 h: v4 z( x
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w) ~0 G2 H8 f. u9 m6 e: [8 J
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4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。tvb now,tvbnow,bttvb1 B6 Q; J5 s) Z
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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