7 f {4 ]& ^4 B- ^5 dtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \- S. H, ?3 V6 Z6 x2 u) u
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
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% ?' F% z: R8 R' ]' s2 l公仔箱論壇調味：
+ D. [2 E X! C5 Stvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q) P# p' @$ R( |& w: C
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生粉水：公仔箱論壇: e3 |6 s" F9 Y9 R* \
生粉1茶匙、水3湯匙
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# z! \7 K. O) ^4 d& }' N公仔箱論壇做法:www2.tvboxnow.com- }2 T% U6 Q0 s# @# b) v( ^
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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( u3 Z- V7 v# B! p b3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。$ }4 G, H! p! A( t) X% H) }
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X0 |3 K# H! {& y( D1 }
/ m7 o }7 N i/ a0 g5 C公仔箱論壇5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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, z7 [1 f8 E* j$ \' ^& y! j% c6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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