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材料：www2.tvboxnow.com$ k' u6 z; M1 }8 _
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
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, J# t& y3 h" E( s5 |: {1 x9 Q4 V1 S- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：www2.tvboxnow.com4 G* ?8 ~! t2 g
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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1 |4 X3 k4 o, z; S1 }1 L8 y! G生粉水：% \# u0 s7 u4 ?6 v
生粉1茶匙、水3湯匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb L6 }0 I0 ~5 u& p( \
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。" @% t- K* I( F1 U4 C' ]( n3 I" C
1 | L! n0 v, a3 @7 b5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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+ `, h9 n; n3 R* m5 Z3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。7 z. B9 L6 @7 h, w; R8 Q
& ~+ k s7 L. C2 r/ k! U4 y2 [ Z4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。 Q/ I! w- m9 `5 n) y& c" I
0 ^; G4 u3 H6 r3 i( p I2 I1 Kwww2.tvboxnow.com5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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0 M- G' [2 X2 j* o d) w9 |- s& Iwww2.tvboxnow.com6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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# ?7 A0 B: X, [# T炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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