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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; G/ s9 A4 V7 d! c" e+ b
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
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煮料：
0 b( O& j" c1 r% |- m公仔箱論壇生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)0 e$ I) ^2 L, T8 n
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" ?* L8 E. [, G( `3 Q' u+ rtvb now,tvbnow,bttvb粟粉芡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D3 J7 K( g3 j1 H( _# [
粟粉?茶匙+水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W5 P0 V' E' E8 G% C) ]/ [4 g, W# N
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, v$ _3 i! p" X+ P* [tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb. m# \9 k* Q- a( N+ S5 k3 k
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
- }) u0 {- L8 v( P LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f% b# @$ A0 C2 X" Stvb now,tvbnow,bttvb2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。tvb now,tvbnow,bttvb5 f' n0 q5 c1 ?9 R8 P0 g# X5 T
* D- R9 a/ S4 C% n$ E7 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
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4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。www2.tvboxnow.com8 h, e$ j" }* R
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Tipswww2.tvboxnow.com9 `1 k, e$ ?+ q( ?: _
豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。www2.tvboxnow.com1 L$ c+ i+ y. |$ e( i7 @
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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