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[中式食譜] 甜焗秋栗

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材料:
7 g+ J3 {7 a8 a. Y/ `" o9 Cwww2.tvboxnow.com連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
) c8 Z( g$ X/ W7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
' Q  g+ _3 f. q, \4 U5 \* F0 d' J1.栗子洗淨,抹乾,在每粒栗子的頂部把殼剪開,成一小裂縫。
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- Y; n9 X2 O* ttvb now,tvbnow,bttvb2.放在焗盤上,鋪平,勿重疊,放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。公仔箱論壇; o5 ~/ i" _8 O% U+ r0 r* K* S6 J

) C% p5 p8 y' k' @( {& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗約25至30分鐘,期間取出一次小心搖一下。tvb now,tvbnow,bttvb" ?+ E6 N: d/ A# v! h6 n
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4.原色砂糖及清水放小鍋內,煮溶,熄火,待暖。公仔箱論壇4 }7 ]5 {0 H0 H4 }$ d! f
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5.取出栗子放鋼篩內,把糖水淋上,瀝乾,即放在錫紙上。
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中,多焗約5至10分鐘,至全熟即可。
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入爐前可在栗殼上抹少許粟米油,烤出來的顏色會特別漂亮,但不要使用濃味的油,例如花生油,否則味道不對。栗子雖美味,但進食太多也是難以消化,當零食可以,但勿作正餐。
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