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連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
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做法:: D) H( H2 r% x. ~( U V, f( w4 M
1.栗子洗淨，抹乾，在每粒栗子的頂部把殼剪開，成一小裂縫。tvb now,tvbnow,bttvb. [0 c3 Y3 B; P0 j5 ]5 x. M* L
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2.放在焗盤上，鋪平，勿重疊，放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
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3.焗約25至30分鐘，期間取出一次小心搖一下。
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4.原色砂糖及清水放小鍋內，煮溶，熄火，待暖。tvb now,tvbnow,bttvb* ~* ^8 Z+ P3 E, w! @( D
" ^8 d0 v5 c7 r7 _4 e) {0 c' w4 c- `www2.tvboxnow.com5.取出栗子放鋼篩內，把糖水淋上，瀝乾，即放在錫紙上。
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: I. s9 ~2 d- Y* G! ^1 a- R( q公仔箱論壇6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中，多焗約5至10分鐘，至全熟即可。
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入爐前可在栗殼上抹少許粟米油，烤出來的顏色會特別漂亮，但不要使用濃味的油，例如花生油，否則味道不對。栗子雖美味，但進食太多也是難以消化，當零食可以，但勿作正餐。公仔箱論壇6 V# A; H! q" h. s3 f
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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