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材料︰www2.tvboxnow.com7 \! V' W E5 H; c( k* p
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量% n! b/ K) _) v
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& ?" e4 O4 ^; g2 L5 ?牛肉醃料︰
, [ y, m- I! k" a: D生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^- R& o1 _( Q
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做法:
* l6 {! }# I6 m @: y' _8 y2 A1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。www2.tvboxnow.com% O9 f% r7 y2 i$ }, O {+ y& z
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2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。- S9 ]' L3 e! d) w+ U" s$ N' @/ S
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3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。www2.tvboxnow.com9 q/ A& F0 ^. f$ U: ]0 L, w+ b
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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