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材料︰- _" z! y& a" s4 V
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量www2.tvboxnow.com* I$ c+ F, x7 u# \8 {8 s
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% G u* S& J6 u- _4 H牛肉醃料︰
% G5 |5 ]1 Q! Z1 }9 i3 \www2.tvboxnow.com生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q: k4 U1 V6 z
# L( k4 J6 J- \4 X! t$ N- I& L- H, [
% i c, Z2 w- q3 e4 M- |" G做法:
# P* e ^% }3 z3 {3 l! uwww2.tvboxnow.com1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
% |% K& I1 ~$ ?1 F8 O0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y5 e& l$ [3 p2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。
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, M9 \& ]" }% C8 ^www2.tvboxnow.com3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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