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[美食介紹] 牛肉漢堡

  • 精緻的牛肉漢堡,吃出牛肉的原汁原味,而且並不油膩。


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: o' Y, h* F* h0 P! p) E公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 p8 F' u8 O8 D4 B) ^. B
牛絞肉—— 500克
1 M# }& `0 |+ B" o$ E+ e6 a; A' E& ^www2.tvboxnow.com洋蔥—— 1顆(切成圈狀)tvb now,tvbnow,bttvb$ ~2 k* m% H3 h5 H/ G! P
番茄—— 1顆(切片)
8 \" Y- J! z7 y3 V* S$ [公仔箱論壇牛油—— 適量  B9 S2 Z$ ]! n' W! V, ~. h
橄欖油—— 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [, u( c" Z6 Q0 ^# O
生菜—— 適量公仔箱論壇- c+ K  Q& W0 `; Y
蔥 ——適量(切碎)
4 i6 n5 x) y; [. Y: W- Cwww2.tvboxnow.com西洋香菜—— 適量(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb; u0 R( D/ F& q  `  k' \$ j
雞蛋—— 1顆公仔箱論壇* P" L0 l0 W) V0 A4 f/ C3 b; x/ T4 M
芝士片—— 3片, R5 A- h# A% Z2 u' Y1 c3 ^% J. }( V
腌制甜菜根—— 適量(切片)
' L+ |; R) W  y8 S2 J1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥片漢堡包 ——3個
7 P! H7 p& f' m0 Q$ M& ^餅干糠—— 2大匙
0 G7 c" G1 {7 J( Rwww2.tvboxnow.com顆粒芥末醬—— 2大匙www2.tvboxnow.com& a  C; B* P* `+ q, o6 ]4 R8 m
黑胡椒 ——适量

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3 g5 Q! N, A- o2 ?tvb now,tvbnow,bttvb特調牛油果醬:
, C: }: o8 v8 T9 {" u牛油果—— 1顆
7 }! a, q' ?6 k/ c! q6 d公仔箱論壇胡椒—— 3大匙公仔箱論壇, D7 t( c" [" J2 z1 p( F- s" J8 W+ G
鹽 —— 2大匙www2.tvboxnow.com: u6 l! {4 }2 _3 h' R
希腊酸奶 —— 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- x! r" s* N) o/ s
辣椒粉—— 适量公仔箱論壇; y$ f* C- k- j( G2 U' e4 u
青檸汁—— 1顆
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做法:& T$ S" j% A$ w4 P
1.把牛絞肉加入蔥末、西洋香菜末、餅干糠及雞蛋拌勻。爾後撒上黑胡椒粉及顆粒芥末醬調味。
; B  Q8 }' K$ N8 e' F% U9 j: n$ R: ]2.把牛絞肉放在手心壓成圓形的牛肉餡,備用。
7 g' o) g$ f3 m公仔箱論壇3.熱平底鍋,加二大匙牛油后放入一根西洋香菜爆香。www2.tvboxnow.com# y& t" {$ C3 T: O  |. a
4.以中火將牛肉煎成棕褐色翻面,蓋上鍋蓋轉小火,煎煮8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 A  n" b  Y4 T2 `0 r, O
5.把漢堡包切開,涂上牛油及在鋪上一片奶酪,放入烤箱內烘烤2 分鐘。( C. ^6 B8 K7 R- S+ p! ^
6 . 將牛油果醬材料攪拌均勻, 抹在烤好的漢堡包。
/ G& s& z! g' K5 c7 . 在漢堡包的下層依序鋪上生菜、洋蔥圈、番茄片及腌制甜菜根。把煎好的牛肉漢堡排夾在漢堡包中, 用竹籤固定即可。
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