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[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇

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材料:
2 C: @* L# a# J' `4 _- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片
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調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J) G0 o# m. o) S3 S6 ]
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u' f0 G: r) A# t& j
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 ^( C+ ]! \# ~: A: W, j1 h' G
1.素扎蹄沖淨,切粒;杏鮑菇洗淨,汆水後瀝乾。www2.tvboxnow.com+ q# q' Y% i: d4 I" H  v( W) A

, b2 ^$ \0 C( o# l; G) O7 Y! r% Q2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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3.用少許油爆香薑片,下杏鮑菇中火炒至半熟,加蝦籽及素扎蹄粒。公仔箱論壇9 E, q! G3 R5 g
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4.注入調味汁煮沸,兜炒至汁收,熄火,加上麻油即成。
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Tips
( ]& L( I, x0 Rtvb now,tvbnow,bttvb熟蝦籽可在超市買到,一般會擺放於中式醬料貨架上。tvb now,tvbnow,bttvb8 h  ?6 x0 R: O  n8 [5 s
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