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材料：
) g, f$ t& Q v6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片
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調味：
- ?( V) P% v# P* ^% N公仔箱論壇熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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) |( O( m8 k E8 a0 Gwww2.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb; n% z* i. O4 S9 N! Y
1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。
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! s. w% e- u( _* y3 p! R# o/ [2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。- [1 Y2 w) ~- G! |8 H. F" }
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。公仔箱論壇& k) o2 T! U( ?+ g9 z8 G) y
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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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