" E' x4 v B2 n, b3 @' }材料：
" z& O, z% t \" a迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片 z, A2 Z1 I) ]/ u$ ~7 j7 [
) N4 t5 W* |$ z% w( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R* R3 S# g2 k
調味：
1 R, V3 E4 ]: k- j( h熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb1 k, Q1 @' T) X. d3 ^4 Y
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% v' s9 S) i# z6 y/ O8 A- G做法:0 N2 P% D: D8 k/ P0 {+ v& p
1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb: ?; a; d, {2 C$ l% u( c0 X
; S+ \, P7 [2 `% h, w2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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s% |" j" W! X" I, A! vwww2.tvboxnow.com3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。& [, ^2 {) l; P* E; u. s4 H" W
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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