[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇

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$ `& K8 c& X- g( C公仔箱論壇材料：
  N3 F) M8 p" g, v迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片公仔箱論壇+ b2 Y: j7 B% Q$ q

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調味：
) `+ `; z& O+ {! W3 x5 s% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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* G+ L2 q$ V' Rwww2.tvboxnow.com做法:
$ v+ d3 @1 t; D* O6 _公仔箱論壇1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。公仔箱論壇2 a0 N# F  e1 F
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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  b. x+ q. q3 E6 R# ^www2.tvboxnow.com4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
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