# j) S" r' G- |' {. o% ]公仔箱論壇材料: (2人分量)
$ l5 N5 h9 b. t k" H# J公仔箱論壇鯇魚腩1件、欖角6至8粒、蔥1棵、薑1小塊、蒜頭2粒、油2湯匙、蒸魚豉油1湯匙、麵豉醬1湯匙、指天椒1隻) o0 g0 b1 C7 R" |
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb; X& G+ [/ ^2 S+ q' h o
1.鯇魚腩洗淨後用廚紙吸乾水份,放蒸碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \5 V8 v" O, b! N& r g& ^
( o$ D1 ^ X; ?7 A2 L8 dwww2.tvboxnow.com2.薑蔥洗淨,蔥切粒,薑剁成薑米;欖角切小粒;蒜頭剁成蒜茸;指天椒去籽切絲。公仔箱論壇8 c, p# C( F& B6 G" ?( ~
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3.將麵豉醬塗在魚腩上,鋪上薑米、欖角粒、蒜茸及椒絲,再加2湯匙油及1湯匙蒸魚豉油,大火蒸約10分鐘,取出灑上蔥粒即成。
! a2 W5 Q" B. F0 _; {" Kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r* s2 [ x9 g! @8 L$ x3 F+ z) o, T
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鯇魚肉含豐富的蛋白質、脂肪酸、鈣、磷、碘、鈉、鉀、和維生素A、B、D等營養成分。鯇魚腩比其他部分的脂肪較多而沒有細骨,肉質嫩滑,味道鮮美,是優質蛋白質的來源。www2.tvboxnow.com* M' y. {; s! H
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