大坑無人不識的鐵皮檔。位於小巷中，食物不過十多款，都是大路的即食麵、多士之類。勝在風味足加上地方隱蔽，成為明星飯堂，周潤發陳奕迅梁漢文蔡一智森美……是常客。0 }# Q, _- S3 H( f' u6 y) I
5 O* A! D! y4 @, N! \3 l公仔箱論壇必試豬扒出前一丁，即叫即煎。豬扒入口微辣有香草味，肉質不乾不嚡，鬆軟多汁。細節講究，枱上有日本原裝日清麻油及泰式辣椒魚露讓客自行調味。& X2 w- d7 I9 K. O( p: o
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出前一丁麵不會一次過煮幾個，每個都獨立煮，特別煙韌彈牙，要等久一點。另外，奶茶茶味十足，相當出色。
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推介：豬扒出前一丁$23、雞翼米粉$22、熱奶茶$13
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: ]& N* ?- W# n' k$ Z* ^; Q2 H$ Z0 j炳記茶檔
. w7 a1 T" U+ R1 Q2 g- g地址: 大坑施弼街tvb now,tvbnow,bttvb; F: G g F; @7 M5 H ]/ J
營業時間: 星期一至六7am-5:45pm，逢星期日休息 |
發表於 2015-9-25 05:44 AM
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