/ o: H8 s% t2 p: x4 c材料
+ x& g. y$ S5 ]# C; b) \* n排骨.....300公克
) `8 p: E" z- V% |$ otvb now,tvbnow,bttvb芋頭.....300公克
9 Y% s$ g4 K0 q, M+ Utvb now,tvbnow,bttvb香菇.....6朵3 i# J% ~9 T3 h2 N2 k
青蔥.....1支公仔箱論壇1 O; [- v, V' v; ^4 S& M, T
公仔箱論壇# _- W) U1 Q7 Y# t! A
www2.tvboxnow.com2 P& g, {+ l, Y& i1 u* O& O
調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 r% q& c1 c: \ V3 m
鹽.....1小匙
% w$ e: Q0 I4 `% b7 \( q# }公仔箱論壇細砂糖.....1小匙
1 a) T$ L& c3 B+ Y雞粉.....1小匙( R/ @7 @3 b2 t: W. y
高湯.....800cctvb now,tvbnow,bttvb7 m# a* X$ D) h6 m8 W1 P; f& Z: Q
鮮奶油.....1大匙
, i* t5 ^+ a$ u% l' M$ [www2.tvboxnow.com椰漿.....100cc+ D! }8 Z6 z' b' S5 N7 E- f
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醃料
9 I: B0 b8 J4 q. S鹽.....少許公仔箱論壇, _ r7 _: a. o) v) ~7 w
細砂糖.....少許
+ i1 |5 n% a8 j' J! n8 nwww2.tvboxnow.com太白粉.....少許
9 B' q" l; l8 @7 { z, gwww2.tvboxnow.com
& e" ^* P& b2 n/ r0 {5 Y# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 c, S2 \! y6 w! _% E
作法
4 X. J4 V5 h1 {公仔箱論壇1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。: L4 o0 s' E9 Y: N+ q- g! ^& S3 b
4 k( b: b; l8 d% p! e, I, N. D% twww2.tvboxnow.com2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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( \8 d% d; N4 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。; u5 e- q" h& M" J( u
( S' F6 v0 f& O, Y& Z ^- f7 P4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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X3 I& a8 j7 M- K5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P& S2 `2 D: s% [( h8 D
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ S/ R; v2 _* q, y0 s7 n/ c
* E+ J8 P6 l) h: a; R' k. i7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb l6 b+ N2 U5 S6 {, H' B
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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