$ r) S$ B4 t0 @3 w! K- o/ z- M5 uwww2.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v( t/ C7 G+ Q+ z
排骨.....300公克www2.tvboxnow.com. h! V+ B% x% J; C/ R9 U3 L* [" i3 z
芋頭.....300公克
: {4 \2 M' I& J( J3 Y- k香菇.....6朵
9 R* j) X0 P8 u* b4 kwww2.tvboxnow.com青蔥.....1支www2.tvboxnow.com& V- a: o( B: ?5 o K
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5 {1 y7 @8 _1 a6 j% \0 C調味料tvb now,tvbnow,bttvb: z2 A5 z" h$ u; y
鹽.....1小匙6 G$ x j' s h8 ?( h
細砂糖.....1小匙www2.tvboxnow.com) p( _; E: P) q2 u6 B; Z# r0 n2 M
雞粉.....1小匙
# ^6 l9 o1 ^/ ~! }高湯.....800cc公仔箱論壇) I" r8 o9 @/ P# b) y( x" I* [
鮮奶油.....1大匙
6 U; y# m: j/ Q+ lwww2.tvboxnow.com椰漿.....100cc6 O# X; |/ t; N0 X6 ]/ T
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醃料
' O, i- R1 l3 W+ \1 O鹽.....少許
1 s# Q- n, b' N; ^& [細砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- J1 ~+ l) Y! x, e
太白粉.....少許; f7 t; T$ P' w# p& k6 [9 X( s
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作法0 v0 G0 {2 e3 t
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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/ a- T1 Z" s" i5 O2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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- A4 ~0 b4 f8 f( M公仔箱論壇3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: H" A8 Y1 k8 ]5 Y/ m
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。9 `0 A" v7 T& v* V
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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