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材料
1 ], o' j4 T0 w! H6 Fwww2.tvboxnow.com主材料：
9 S' S, _* P. N' P公仔箱論壇雞胸肉.....4兩
! g4 I) t5 O5 e) N鹽.....2小匙www2.tvboxnow.com; J/ { y: }7 {& v
白飯.....適量
6 W: L& M% P6 v2 H# Nwww2.tvboxnow.com
, \8 B0 |& X. t0 e0 |; R7 o6 Uwww2.tvboxnow.com7 j0 e# q$ ~ c% ?/ c
雞油淋汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) P$ \( G8 M, t3 v' E' h ? a
豬油.....1大匙
( l& c, u% I6 o公仔箱論壇雞油.....2兩
+ D1 v1 T& i5 L7 y9 Q' s7 l/ F紅蔥頭末.....1大匙
6 R1 {% C' E" v0 U4 stvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙
* y1 p) C, D( Z. M3 L! ~ www2.tvboxnow.com$ n0 B) o+ ^5 ^" h( h6 d9 G
8 Z; G& Z' y, K) l( V. l+ s$ ?公仔箱論壇肉燥汁：5 X1 p E" y1 o7 t" Q( g
豬絞肉.....4兩
/ H# w) \9 K0 R+ w. P+ iwww2.tvboxnow.com豬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~; v" G* }& d8 n8 r: {. X: l
蝦米.....1兩公仔箱論壇9 _. r8 Z2 y! v, u, p
紅蔥頭末.....2大匙
! \+ E4 c8 Y" \$ p' k# C" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭酥.....1大匙
- \( u/ v z2 p8 r k0 ^www2.tvboxnow.com水.....1.5杯2 Z# e- M9 G, M
醬油.....2大匙
, @, g+ M# w; [* f0 N! L. O砂糖.....1大匙
+ u; g4 x4 ^; @3 Z; Z5 q- l! lwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, }$ W* t2 E' W" v' P' E
' A$ C, c. s3 t! j1 P1 Xwww2.tvboxnow.com作法www2.tvboxnow.com7 G$ g9 V k, _+ H! m
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
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(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。公仔箱論壇3 ], f( x& Z; m3 U
- H* c+ m& N6 n(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。
9 `5 }1 @# f) p( }2 z& L4 O5 K% |www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R5 n' H) i W, P: Y
(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T$ y/ I6 h, V! {" M4 e
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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