[中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚

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材料:        
) D# ^5 \% U" W. X8 U0 D: B6 mtvb now,tvbnow,bttvb豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R; g" N' S3 {- F0 v
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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  K/ M& x% y6 a! k( w做法:        
# J( J; {! E# [/ U  ~/ ]. G1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x+ y& ]9 I# h3 t, K. P, R
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3.把鯇魚上碟。www2.tvboxnow.com3 {( J9 K. y5 L# j

, a0 O" n* T3 ~( Dwww2.tvboxnow.com4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。) {7 G: r. p) L( V* A/ h) r

5 S: M0 m% x' g# h. C4 Q5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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Tips:        
" ^1 n8 w2 r6 M5 ?" N. `8 `# c, w像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?) X3 U0 h4 k& V( [" p1 S% q