[中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚

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材料:        
2 h+ l" l9 s* D豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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調味:         公仔箱論壇# X1 ~  k9 E) q; d
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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6 d( A0 E- }# M) Pwww2.tvboxnow.com做法:         www2.tvboxnow.com) o7 g& K1 x- p3 q3 |' ~% S
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。6 u5 w  P0 f6 D$ O3 I! g

; E8 Z8 Q, A* f, s) l  b2 i* D2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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3.把鯇魚上碟。
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* M& I  F" F6 e0 A. Ctvb now,tvbnow,bttvb4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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, e3 _0 F. h0 s# `0 D' q5 L0 I公仔箱論壇5.把湯淋在鯇魚上，即成。tvb now,tvbnow,bttvb" ^7 K! W+ Z' N( `

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Tips:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q1 G" _1 M+ ~
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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