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材料︰
6 R& d3 Q! }+ k. m3 m( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮拆蟹肉.....20克
; X1 P$ e7 S& p冬瓜球.....6個(約100克)2 J( D- S, ]6 d% c) R' a' r
水.....50毫升
5 A" H `2 f3 p' _3 `* Z- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒熟甘筍蓉.....50克公仔箱論壇5 w; x3 q6 t, T2 o
炸薑絲.....少許/ f3 S1 z+ y0 o7 f
清雞湯、生粉.....各少許. Z! O y. W& Q& {) n7 p
( P3 k7 U( f3 m0 a5 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! R% v0 d& ~6 t3 v3 M2 `, s6 A& c
調味料︰
$ o* B* ]! u, K7 l, h公仔箱論壇雞粉、糖、鹽www2.tvboxnow.com3 n- B, J- \- Z8 ^' @
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$ Z, \' j6 ~& N" T2 `. X公仔箱論壇做法︰
$ b1 n2 ?; t9 Z2 G# }7 d- ]公仔箱論壇將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
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冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]$ s, a, M4 s/ L J2 W' R A
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' Q; K' f# h3 \tvb now,tvbnow,bttvb貼士：公仔箱論壇2 J; |) z8 k# H7 k- U0 Z
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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