. A- [1 o; `7 ]6 l. {3 E, u/ e T材料︰
1 I M; c7 Y+ i) B) \! ~% P6 vtvb now,tvbnow,bttvb鮮拆蟹肉.....20克 # k4 |# o1 v8 x) c- S
冬瓜球.....6個(約100克)6 \9 d% H. K* ^# J$ N0 |, D3 k/ x
水.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb' G7 _9 G R9 n& e8 m3 @7 G
炒熟甘筍蓉.....50克www2.tvboxnow.com3 o4 l$ s9 q% ~' [9 u
炸薑絲.....少許
. }- N; q) k# ^0 jwww2.tvboxnow.com清雞湯、生粉.....各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^8 I( b8 [5 _0 Z# G2 O, X Z
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調味料︰公仔箱論壇' q9 Q! V7 c, r' @
雞粉、糖、鹽
( p K9 I. I) W4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n$ P( R0 d/ d! `0 R+ d/ n1 X
3 W$ T( ?% I8 |7 B1 w公仔箱論壇做法︰公仔箱論壇9 P* R8 l( s* Z/ |5 p4 R- `9 o
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。9 Q7 ~6 |* y4 E ]& p9 W2 l
4 |; j( O( B. j; _5 ~3 o冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。; m5 h- z% @* M
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貼士：" E0 a, B3 v4 f* q
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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