1 h& d _) o+ O; o4 p, t材料︰
3 ?; a7 {! P {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連骨雞件.....6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v1 ~% q5 n7 C, ]# a- |2 B
新鮮鮑魚仔.....4隻
' x3 G9 x& g; L- ?; @. E公仔箱論壇蝦乾.....1/2兩
% L' h3 G8 K, ^tvb now,tvbnow,bttvb中蝦.....4隻
+ Z9 Z7 e0 N. `6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |+ V' y; V8 Q/ S5 Z/ {2 r7 y! w
辣椒乾.....6隻
1 j$ \* a" \3 J# N4 N9 k$ j; @5 ?上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許2 d2 \ J4 F" Z" ?% T
/ k7 b9 R3 `7 X$ l7 N. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _+ M4 E2 [5 S0 j" [! }" E! fwww2.tvboxnow.com調味料︰www2.tvboxnow.com& A" { `& S2 x' \
蝦醬.....1/3茶匙
4 I m; E4 N) i, u" e' G+ k蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許公仔箱論壇* J! n7 O0 A( E& t1 K% L G
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做法︰
' X _/ o: R+ L6 x% l$ i# _7 E1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。4 b+ s( F& g% K
公仔箱論壇* r, v- s+ E. I' y; i% P
2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
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7 M) [4 ]8 E+ ]; U2 B7 ~4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
3 }, t& L3 @1 P! c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u" K/ X h a' C. j2 p) e
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貼士：tvb now,tvbnow,bttvb9 w, c6 K# j: ~9 q! s: d' d
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。, T! s# V- B- V$ I0 G9 S/ k1 R4 w
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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