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材料︰
1 V. z0 V* _$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連骨雞件.....6兩
" J& h1 m7 g3 i8 g) {+ Stvb now,tvbnow,bttvb新鮮鮑魚仔.....4隻
5 w/ ~: N* k$ Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦乾.....1/2兩
7 I( \5 p6 ~2 U% Rwww2.tvboxnow.com中蝦.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb4 i" |. v6 Y* F6 _1 S3 b
韭菜花.....1兩www2.tvboxnow.com6 ?4 z0 H% j4 g& @6 v
辣椒乾.....6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z5 z9 J! U) r2 o6 ^( m
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許www2.tvboxnow.com% t! m. G# ~ @2 z7 \" q# a4 I
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調味料︰
# x6 A' j1 ]% p蝦醬.....1/3茶匙1 P6 D! A; M d: Y& [7 t7 C
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
: m- `+ C" T& p$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 ?0 p/ ~5 V3 j9 b/ z* R1 R4 W
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做法︰
; M) c4 c& o0 \( ywww2.tvboxnow.com1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; P" [1 | D( V
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2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。" o4 R% _% h8 ^, W
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4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。www2.tvboxnow.com5 m; |) C$ ]) h+ L0 p
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貼士：
7 O7 {. p- E5 ?, D mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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