TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f8 ?/ J# ^0 ~+ Y7 ]9 L
材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x) b. N) v' j2 @4 f
連骨雞件.....6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [, p8 I$ q9 J. [ J
新鮮鮑魚仔.....4隻公仔箱論壇8 b/ j4 B2 g6 r/ x; H
蝦乾.....1/2兩
8 ~5 T% P1 h1 b& K. x0 L6 Stvb now,tvbnow,bttvb中蝦.....4隻www2.tvboxnow.com! l3 d+ E5 ^* o# r2 T
韭菜花.....1兩
4 L: Y8 T* I( k辣椒乾.....6隻2 D# A- b. y/ S5 i; U
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
3 F; O) V% R. kwww2.tvboxnow.com
" s. T; Z! E7 @. o3 Q. L5 n; k* ]
) l/ S: k. v; W* U) h5 m- g調味料︰
) G/ h2 D; Z# b( `. S9 q5 J蝦醬.....1/3茶匙
: C# P# ~/ [; S5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許' e# c# |1 Q/ h( a j+ L' T* ^
: g. P9 _! n% Q/ ~' D( v) A
www2.tvboxnow.com: e+ [ g" B- x9 g
做法︰, i) G! E0 \2 z0 u4 l- E
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
4 H$ A4 E: ]2 _# o, Jwww2.tvboxnow.com1 `0 y- k; s% _# g2 \, G
2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
8 j9 y# U8 r/ O5 O: _% Q7 Jtvb now,tvbnow,bttvb& P' b M( S* Q! a
3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。, `: Q8 n+ C& @6 D! G* L2 n; _( K
$ |0 j: I% j% k+ r- Z4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。! A" o1 t* ~; r% y
公仔箱論壇5 W/ M4 G# i- b: A" ?6 k- _! e/ h
公仔箱論壇; s; O0 x0 G! }0 `& m
貼士：
2 t2 C( F8 i8 @5 z, V& o蝦乾可以瑤柱、土魷取代。www2.tvboxnow.com4 g( E9 ~2 L$ K, x8 A, L& U
www2.tvboxnow.com+ c% C6 h8 u5 M) N: D
|
發表於 2015-9-26 06:35 AM
| 