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材料:
/ v% Z- x- K% ?3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵(切斜段)5安士、白菌(開邊)6隻?牛牛柳(切厚片)6安士、蒜2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)tvb now,tvbnow,bttvb# z3 c5 d9 Z; w$ v
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調味: % a2 X$ @/ n4 Y9 m
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料(拌勻): 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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8 `' T9 h1 d' @& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x; l5 b& D. R/ i T
做法:
% {6 h2 o$ r Q; B5 X公仔箱論壇1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h7 [ K. m* {" ]$ J- K
公仔箱論壇: D4 I6 F+ z. p, t* q9 H1 j5 C
2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會,下少許油炒熟,取出備用。
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3.牛肉下鍋半煎炒,取出備用。) r! p0 i/ O# c* }- V3 c! A+ V- _
5 m2 D1 C* z+ S" C* j; x: {公仔箱論壇4.秋葵、白菌回鍋,下蒜片、薑片、甘筍片炒合,牛柳回鍋兜炒,下汁料煮沸,即可上碟。0 W" h6 S9 k. k3 U5 Q* s3 S
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