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& m5 k- w4 t! M0 v3 D% o. Q) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
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8 G3 m9 d4 U! t U調味醃料：
. [" |+ N' p3 c' c* K8 g鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U K3 C: q7 F
1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。( h. p( k2 z, f, k
! Z- Z% q+ V5 s2 N0 T8 ]2 M2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
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3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
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4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。0 J) G2 |, d: ~8 f
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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