1 O/ J8 n& l1 B1 g# }3 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料: 7 J& o1 S' R4 b& u! r, M
免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量www2.tvboxnow.com, f( N$ q! W5 `( w' _7 s ?5 ^" X
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9 v/ c5 s, y. y! q6 {調味:
# D* N }2 X/ ]$ e# b% \6 u( e- s鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量
5 F* P7 J9 G r4 D; x+ C& t" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com8 ?$ z3 g" p8 I# n+ ^; j
& Z6 a4 V6 b. D$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 |& C6 u' Y7 `/ E" kwww2.tvboxnow.com1.把芫荽切碎，備用。8 f+ n9 f0 v( y/ R* W7 J
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2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。4 N0 W. M" f9 S' ]: V8 g ~
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3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。( ~4 g3 A( `9 K& s
/ K5 E; Q1 u# h4 y% k9 [5 n7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x' v2 p* I3 k; e' | r5 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。公仔箱論壇1 C/ R9 g0 g* T7 _, F( S. Y
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5.以慢火加熱，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n$ ?* x5 W2 x) x
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Tips : , u( u* w+ L" N* ^) [8 a% h
利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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