" `; z7 Z" C: }2 t材料: ' u) W R- S1 b! K
香辣炸魚鬆材料：
0 H$ X0 P- |# H7 Hwww2.tvboxnow.com烏頭1條、麵包糠適量
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芒果沙律材料：
. ~% |6 D/ d! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量. o! P; d2 k# C3 o9 s9 b
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調味:
& q5 b" i; ~" y. \ N7 Wtvb now,tvbnow,bttvb七味辣粉適量
9 k% } _- S) W, V( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s% _. f7 n' j8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 \1 x# g; l4 z
做法: 公仔箱論壇$ z& U& Z* @5 |8 n- W7 W9 k
芒果沙律做法：
! p2 g% _* G) P& |. t' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青芒果去皮，刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 d4 r# J4 X; O: R* Z
+ X6 {( ?* L c4 O6 o0 R2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。www2.tvboxnow.com1 m! ~* T# M$ r( p
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香辣炸魚鬆做法：www2.tvboxnow.com2 O& f9 H* q n, K7 W" O# p( o
1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。, [6 p7 W% h7 w. I* J
+ b. y6 ~7 D0 w, @0 v, @; s5 S公仔箱論壇2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q$ X/ t: I" I
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3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。
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- ~- J; D* G) P X9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。公仔箱論壇8 H8 T0 }/ H" V; m
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( v4 a% o! d# i; f+ \tvb now,tvbnow,bttvbTips : + a. ?" J0 f# E5 D
蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。公仔箱論壇4 p% x( q% K: |& a5 f. Y7 |
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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