# i, R5 K( v7 [. ~ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 9 O. f, q$ I( ?: \: P' ? p; p. _
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個tvb now,tvbnow,bttvb$ e/ Q! v$ C; K. B0 X2 U, Q+ M
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豬肉醃料：
: b( J# ?7 g; i鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量- k* {9 U( v, g
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4 K3 u/ R% Q: ^( L5 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 |; r- Q% t* M- b" O
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。公仔箱論壇% W9 u& A3 U% P
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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# q. S4 E2 ?6 u" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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% r d u3 n2 A+ g8 t& u$ tTips: 4 b; V3 ~1 {7 T6 j& N0 w4 ^
攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 , u& R# A7 |& v
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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