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[健康資訊] 吃發芽馬鈴薯恐中毒!3訣竅挑安心

馬鈴薯,味甘,性平。可健脾開胃,改善食慾不振。含鉀量豐富,可改善出汗過多,帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。tvb now,tvbnow,bttvb$ H. ?0 S# L0 C+ D
吃發芽馬鈴薯恐中毒!3訣竅挑安心
  n$ S' @8 D! O' u  {6 F7 {% I! `) _公仔箱論壇【功用】' E9 h3 V& [6 C8 T
❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸,為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。5 v, E7 S8 ^, P6 d% P
❷ 可健脾胃益氣,改善消化不良、食慾不振。
" O5 }2 O" E. {7 [9 Y9 f❸ 可和胃調中,對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀,有緩解的作用。
+ a) S0 t. A, N0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【禁忌】
" c% `0 D( T7 q* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼,食後可能引起中毒。, w- S/ I1 o3 C+ ?! u8 z5 M8 P! U
❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調,熱量會提高,以一份68克的速食店薯條來看:熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克,實在不可不注意。
$ l3 A9 m% M  n& O3 ?+ n/ Gtvb now,tvbnow,bttvb❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質,尤其是鉀元素,還有大量的維生素C,所以烹
9 r$ Q& C9 L3 S, h6 g公仔箱論壇煮馬鈴薯時,盡量保留皮一起煮。
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