[健康資訊] 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心

willkao

馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。
2 L( @' ~3 _- W3 Y( i) g% |, K9 z2 mtvb now,tvbnow,bttvb吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心www2.tvboxnow.com6 u! L: g; G: V: Q8 R5 j  }
【功用】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H' @! S7 L" E0 I# \+ e
❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o# s2 e3 M# T9 E1 f6 v
❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。0 a+ s5 O- l% G6 f' }/ o$ M
❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。tvb now,tvbnow,bttvb& q8 W# \* z' A) K6 e
【禁忌】' Q$ D( b/ X6 L, c* x+ T$ `
❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。www2.tvboxnow.com8 ]4 M$ F) Q* A6 Z! _! j
❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。
7 C& B: b5 w" @4 U+ W( Wtvb now,tvbnow,bttvb❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹公仔箱論壇9 Z3 N0 t+ a& s  L% m6 U
煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。