[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)tvb now,tvbnow,bttvb: {% P5 v+ D- o/ t: C( `. J. u
免治豬肉.....250克
' \% W8 i6 b5 d4 Awww2.tvboxnow.com意大利香草碎.....1-2湯匙
% ^* G& l% y6 _$ O' Z0 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....2湯匙
& h9 V% U  g, A+ H公仔箱論壇洋葱.....半個
4 ?5 N* O- _5 G1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍(切碎).....半條6 Y/ N( H7 A" d0 Q* h' ^2 @5 B
茄膏.....6安士
2 M7 R. t& G4 u) Q' Lwww2.tvboxnow.com水.....2杯www2.tvboxnow.com2 r+ P  v2 A/ q2 h/ Z2 v5 c
糖　適量tvb now,tvbnow,bttvb& A. V+ n% _$ l$ |; r5 C6 y2 ?
豉油　少許公仔箱論壇3 G  c7 [* y+ c8 u- ^+ Q
生粉水.....適量2 p) ?5 g# @3 e. J' L1 @" e( ~
意大利粉.....適量
$ m( n2 N( C2 _' h3 m公仔箱論壇水牛芝士.....適量
4 v0 T3 n4 T9 F, D" k& mtvb now,tvbnow,bttvb
+ p# f/ z1 g: _3 w& `) u2 G* _6 F% N公仔箱論壇
4 l$ ^  J* X$ U& |  V* ]' R0 E" e公仔箱論壇醃豬肉材料
; d6 i) ?0 |1 o, a, [6 J鹽.....適量www2.tvboxnow.com& |2 A+ k0 w7 Y& z8 c
黑椒.....適量
) Q. Y  s  N" T2 G4 p/ stvb now,tvbnow,bttvb水.....少量
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" P/ A5 K% C* Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R( h5 F( Y3 G1 g2 O, m
做法：
/ j( Q( j2 B7 t" M6 J6 gtvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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. a4 B* N( l* P3 }! Twww2.tvboxnow.com2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。www2.tvboxnow.com1 ?7 b# {% b2 g
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb# Y2 a: Q. p/ {. ^  w

1 ~6 p' e, Y( J; M+ P- J3 |www2.tvboxnow.com4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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7 F! ?, {, b0 f& G5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb% T) ~% T0 H/ k! U9 E5 Z* E, T

: i9 X5 J7 T0 X, {7 R; e公仔箱論壇6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。