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[中式食譜] 醋一字雞中翼

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O$ \1 z7 Z- r+ O9 L* A
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片
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) m. J* N, ^, J8 H調味醃料(雞中翼):
2 ]: R6 E4 w: j- q  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙 www2.tvboxnow.com# g4 S7 G. V' |. X3 c3 y$ P# h7 W& f
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醬汁(拌勻):
3 X7 ~* G# v1 n/ W; C糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙www2.tvboxnow.com& J. B, R1 e- }  M$ w. U, ^

% _$ w* O. c3 k( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ]$ r8 |: P- r& W6 B
做法:     
* f& J: P3 X* ]! K1 X& T1.雞中翼開邊出水,以布抹乾,用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。公仔箱論壇) \9 E3 v2 \! I( _! b& L. y

9 t) |# f: {% q" Q' x/ a. B2.娃娃菜切長片,以沸水灼軟。tvb now,tvbnow,bttvb2 I1 e, \9 _/ ^: ]+ S( Q, ?" c
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3.起油鑊爆香薑片,下雞中翼煎香,加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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