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雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb: W1 o" Z4 {! p5 O' P; x
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3 p* N c" y* n% x. C8 ]( ]* V公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb. p2 G$ W4 v3 s. w3 I3 n& _2 x' z
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& N, c Q z* ~
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醬汁（拌勻）： 公仔箱論壇- a3 Q. }& t# O6 h' l
糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙www2.tvboxnow.com0 P9 b) b' @& d
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. \, u( W! |: Q- ~6 n7 P Q做法: tvb now,tvbnow,bttvb! e; L- a( ] i0 V' U* n I* B
1.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。
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2.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。
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- U$ F; E6 N: e* d3.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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