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[中式食譜] 醋一字雞中翼


$ v! i8 D7 x6 m) n( Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇, {( R5 P2 D. g9 [7 W
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片公仔箱論壇' v$ e: d; k( R5 N: C& q( t

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  _/ [4 _8 x# G; a( k  l公仔箱論壇調味醃料(雞中翼):
* g" X/ n' g' X  A1 n$ t鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙
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. l/ v% G* \5 y- }* \* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁(拌勻):
4 W2 [) P3 C) f/ m糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( A! p; M7 Y% O; y$ F
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W3 m4 p2 w6 m  B, k
做法:     
& \0 @) J% R* W( K% c( H2 d1.雞中翼開邊出水,以布抹乾,用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。
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) C  z5 [% e5 `+ T2.娃娃菜切長片,以沸水灼軟。
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3.起油鑊爆香薑片,下雞中翼煎香,加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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