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[中式食譜] 醋一字雞中翼


1 [. [0 G' d6 \2 B0 W0 N; Uwww2.tvboxnow.com材料:     ( |0 y8 q9 ^" D4 h5 b
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片
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. [4 R$ \" Z8 E$ L% B2 u# hwww2.tvboxnow.com調味醃料(雞中翼): tvb now,tvbnow,bttvb" b8 t# h9 j' ^5 W1 K& Q+ v  h2 {
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙
3 y' O% ~# x0 v5 }6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g5 ?. K6 V1 ^+ e1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁(拌勻): tvb now,tvbnow,bttvb2 A" H1 E% T- k  G) l9 y' b7 P
糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙% u( y0 q# E' j

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8 D& l% C" A5 G公仔箱論壇做法:     : U' S3 n4 v( J, W
1.雞中翼開邊出水,以布抹乾,用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。公仔箱論壇3 b8 ?: c# V1 S, K
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2.娃娃菜切長片,以沸水灼軟。
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3.起油鑊爆香薑片,下雞中翼煎香,加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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