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[中式食譜] 醋一字雞中翼


+ @0 `" p/ @+ f7 K; K/ Htvb now,tvbnow,bttvb材料:     
8 Q3 Z9 l8 ?5 z$ |# [雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb  E: z8 p; h* U
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8 K9 S- W# h* K, m+ M% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞中翼): tvb now,tvbnow,bttvb! Q5 g9 P; p& Y7 N0 n9 X& y
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙
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醬汁(拌勻):
1 d: i0 _( c  R% L糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 q# [) X: w6 d' _- ~
1.雞中翼開邊出水,以布抹乾,用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。公仔箱論壇" B5 W. t0 b% y3 r; f% S" r
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2.娃娃菜切長片,以沸水灼軟。
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3.起油鑊爆香薑片,下雞中翼煎香,加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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