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; v5 I- u7 Q0 x$ x2 r肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e1 D' ~/ J# F! m' Z
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5 l, |; g6 B1 {! _公仔箱論壇調味醃料（肉排）： tvb now,tvbnow,bttvb! g8 d7 l9 e _4 q- W
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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豉椒汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: c% h& Z( n. k6 c
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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* S" A. g- L2 l2 @9 n6 W8 o做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ v* a$ B* C4 Y! ~* v' s
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。公仔箱論壇; N c% y* g% G5 O8 C E+ k
9 E3 w5 E& d( j7 U7 r8 V O" M9 P2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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9 X( H8 B6 A% f% X6 B! d0 i9 r3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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% c8 T" ]- l Y: j4.取出後撒上芫荽碎即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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