0 O: p) z& Q( d7 @+ y$ R% W g材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w" F0 ^- j! D' S3 @. N: e' I0 H
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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調味醃料（肉排）： 公仔箱論壇7 i6 Z$ g9 P4 @/ M: [- b9 `* f4 A
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 3 _ r- Y; ?" |# s' s* ^% C
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豉椒汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O$ {+ r. D7 A; j
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙4 k. z$ q+ _1 k( q! D7 f5 o
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l9 w. Q( m! S) e9 u7 V$ U- R做法: / W. N1 u1 c+ z& q/ {$ S' s
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。/ I; r+ J9 \; d4 v% C4 i
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2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h% R: C" [) m$ H& ^% d3 j0 G* j
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。公仔箱論壇$ d2 n: @1 q1 O. w4 R! Z* ?
0 x7 m/ D% _4 t* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出後撒上芫荽碎即可。: c8 F1 Q" ~% c3 n+ j
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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