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材料:
, a5 [# v8 R/ R8 B# l4 Xtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量公仔箱論壇. v( j9 K0 y* V& S
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+ }+ y5 x* I/ I( v0 n% a Nwww2.tvboxnow.com加料蝦膏醬
" h8 `' ?2 I& H' R; [調味:
6 N6 x1 G, ?3 e) a蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量公仔箱論壇: W. K; Q/ O: l2 ~# ^6 l7 P8 Z3 u
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做法:
4 Y, f- ]8 t) k* |" _www2.tvboxnow.com1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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4 l; A4 S* V: c0 }3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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' K2 l1 w) u1 x. n, w/ @3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。tvb now,tvbnow,bttvb! C2 r6 E8 H" B0 j# |
& n5 O' X2 [' ?) v+ S7 v( m4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。www2.tvboxnow.com: V& _$ J' h" {2 ^% }# M
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# Q% v& G8 F$ D: [% k# ~) n, ?9 u公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \6 }- N; ~; S* t
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許/ {/ D z9 W1 x4 r0 l& u$ U) W
# n9 P3 w: w {8 X3 h3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S- n0 v* A5 E
做法: 公仔箱論壇+ u' d+ [0 C4 V3 q8 k0 q
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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# T4 F0 m; u( R8 V公仔箱論壇3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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6 A2 z0 V/ _" C; Y$ otvb now,tvbnow,bttvb4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。9 |( |% c# u9 ?; S" A/ c; r( X. Q
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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