tvb now,tvbnow,bttvb1 v$ {" y* E: d" G5 V a% _
材料: www2.tvboxnow.com/ U4 n3 h8 l H7 Q+ Y
膏蟹1隻、蛋白 1隻、生粉1湯匙、已煮好花膠1隻
* i( X8 f: { j, [4 {/ p! g" ~公仔箱論壇
/ h$ |( X$ J8 h/ B) [: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 _# v5 ]1 W) `/ u
調味:
5 h6 _+ c w6 w0 `: T公仔箱論壇糖1茶匙, @' P0 [3 o2 l; y" S7 J
0 c( v1 U6 P; W! N
, X- ?' \- h# a, v8 R) Z
做法:
; \; R1 _. f+ x0 ?4 Ywww2.tvboxnow.com1.把蟹肉及1茶匙糖加入熱水中，水滾後熄火。
& M* Q8 l. c1 R0 g( }7 H4 T+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: S- o8 n9 W2 R- I
2.加入蟹膏，邊落邊拌勻。
' f1 h. X# Z' ~: H1 O6 U6 B' Y a; Q: p
3.加入生粉水埋芡，邊落邊拌勻。
0 }! G- S5 j8 M+ I8 ` u4 i+ p8 O/ \7 a
4.利用細火，煮至出現小氣泡再加入蛋白製造蛋花效果。
; v# R) e$ \' \; Htvb now,tvbnow,bttvb
' U5 F5 G: Q3 I, ]: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後淋上已煮好花膠上，即成。' l$ c2 _ o6 ?3 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P) y! q8 R( u# M$ @2 A1 t
tvb now,tvbnow,bttvb- f9 w* _% V8 P/ E i
Tips: www2.tvboxnow.com% b- ^# [& v6 H- P% @) s# i
水可用上湯代替。 生拆蟹膏、熟拆蟹肉。 生粉水要邊攪邊落，芡汁才會滑。 蟹膏煮前用剪刀剪成蓉，可使蟹膏更滑。www2.tvboxnow.com5 Y r$ s* X2 {6 M v3 i
* D9 L& ?9 Q+ X0 B |
發表於 2015-9-28 05:54 AM
| 