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! E% G1 i% c, I' p6 a' a# y8 lwww2.tvboxnow.com膏蟹1隻、蛋白 1隻、生粉1湯匙、已煮好花膠1隻tvb now,tvbnow,bttvb' ? Q$ P$ Y+ _2 d- \
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- R4 [1 d3 c% G, V公仔箱論壇調味:
) @: i* d& Y! q: s& H6 T, Lwww2.tvboxnow.com糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]) {8 O, q& V. q
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' ~5 t* X5 [$ `7 w' x- Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, N: h9 i+ I! z# qtvb now,tvbnow,bttvb1.把蟹肉及1茶匙糖加入熱水中，水滾後熄火。
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! @( G s7 `/ Z0 p- \" _4 x! T公仔箱論壇2.加入蟹膏，邊落邊拌勻。
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3.加入生粉水埋芡，邊落邊拌勻。
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\! `1 V' r: I, [: ^7 D0 L2 B. Q( Z公仔箱論壇4.利用細火，煮至出現小氣泡再加入蛋白製造蛋花效果。# c) C6 n; O" b" U$ b
8 e# e8 n, |+ p8 D s5 }7 R0 c+ Fwww2.tvboxnow.com5.最後淋上已煮好花膠上，即成。公仔箱論壇8 _1 B9 I1 H1 u$ b( X
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) j- l' x6 _4 u/ ?8 B tTips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f! i6 a! J% y2 k3 y
水可用上湯代替。 生拆蟹膏、熟拆蟹肉。 生粉水要邊攪邊落，芡汁才會滑。 蟹膏煮前用剪刀剪成蓉，可使蟹膏更滑。" Q+ E. w" ], \7 S
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發表於 2015-9-28 05:54 AM
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