空心菜，味甘、淡，性寒。空心菜是涼血的食物，天氣炎熱時，吃些甘寒的蔬菜，可消暑清熱、改善食慾。
: B0 X I8 A9 I$ j; o" s0 \公仔箱論壇 吃空心菜助解毒 粗纖維促腸蠕動- v i k! x8 i! C3 z4 }# ?
【功用】$ y9 T. c! T- [9 @
❶ 旋花科植物空心菜（蕹菜）的莖葉。3 s6 `5 Z* a6 ?$ f, M i) U
❷ 可用於小便不利，緩解泌尿道感染所引起的尿道不適感，如刺痛、頻尿。
% e5 H6 J8 |5 V" z❸ 可清腸胃，潤腸通便，緩解口臭及大便乾燥。
) }/ L7 U/ {6 M5 T/ z/ `! utvb now,tvbnow,bttvb❹ 粗纖維的含量豐富，由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動，通便解毒作用。
) N( U, Z9 A( [❺ 能改善糖尿病患者的症狀，如口渴、尿多等症。( j2 w4 Z* `* U! W1 a2 _, ~
❻ 有涼血的作用，可改善皮膚潰瘍、痘疹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n5 Y" k, u" y: u {( Z
【禁忌】 S: l5 v: E! J4 r8 n( P r
❶ 性寒， 故腸胃不好、容易腹瀉的人不宜多食。tvb now,tvbnow,bttvb2 E; L9 m6 F+ J! i$ i6 N' E
❷ 空心菜含草酸量高，結石病患要小心食用，不過正常人沒有一次大量食用的話，不用過度擔心。公仔箱論壇; l+ b$ }) V9 ~
選購Point1：整株新鮮翠綠，大小適中，不須太大株。公仔箱論壇, m6 ]& @, E+ T) @6 P
選購Point2：葉柄空心，質地脆硬、不柔軟、不長鬚根。
7 z) s% ?3 D- s9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購Point3：葉子不用太大，葉片沒有枯黃。 |
發表於 2015-9-28 09:20 AM
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