材料：雞肉１公斤
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中型洋蔥２顆
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" Y1 Q+ H4 H4 _6 f# I1 C* R. G; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛番茄２顆
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Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙2 m5 X5 t: W7 \/ h. T ?! l
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小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙! K- s; t$ S; d) V
! l, x% K' A9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l2 ~. Z9 t- W; a- S
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沙拉油３大匙www2.tvboxnow.com5 c( h( _# m! A" a$ J7 L
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鹽巴．．．．少許
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r( C; B# h, t6 F& I
１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F0 p6 C2 Q- ~( Z# {7 S
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9 n0 ]6 W% V# t. Y5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E {% @- v$ }- m
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３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
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; N' X8 U1 `$ stvb now,tvbnow,bttvb４．加入番茄塊一起拌炒均勻。
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2 f. Q; x% G/ B0 A, y公仔箱論壇５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。www2.tvboxnow.com9 U1 U3 G1 ^3 g# @" a( y- J
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# k$ C4 F. G+ A! {公仔箱論壇６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。' U+ p: I; u R# v" n% E. g" I
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5 q% x* j$ x; f! M# H; dwww2.tvboxnow.com７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。
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８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。* _2 u3 e4 J O+ z- g8 ?: x( P
. o- h, ?4 f3 }9 g- y' Q c９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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