[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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) ]! S/ ~& x% p7 J; b, A3 h1 k材料:     
4 B6 v9 D; s( D0 T: P; O鮮魷1斤，雞蛋1隻
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調味:     : p- U( ^; n, o# f0 @9 \0 O
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙www2.tvboxnow.com" }2 w/ z6 J" j3 u8 Z7 ?6 g( Z3 `/ J

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ P6 x5 V& g( x6 k8 O
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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$ n8 l- [, Y: D: W4 p0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
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Tips :     
# l4 L* d# B$ `www2.tvboxnow.com肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。6 |: q5 J, A  F% h+ b* P- V! P7 E  r
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