[中式食譜] 金玉滿堂

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x9 `6 Y& e5 B! U0 \
材料:     
* Z" j. V/ y# A( {, B2 i公仔箱論壇墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量www2.tvboxnow.com* \- s+ n& q$ p7 R1 i4 n& e- c( Q
  E2 m1 {' @' g3 X+ V

0 L, e  m1 C6 G7 F" {5 y1 ~6 x0 [  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
+ w  n; o# B% y  N+ ]  R+ Q無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F: \% `% U9 Z0 k# V

# `: w0 a5 y0 p. e公仔箱論壇  v, e8 S( R9 [9 q4 f
做法:     
1 Q) G" J# ?8 q8 K/ r9 `tvb now,tvbnow,bttvb1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }( @) ?& W7 `% v% p/ [

" H4 D4 u- r+ u8 k1 b+ m2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
" K  c5 V" }1 ]+ }: K) k/ e3 c% Rtvb now,tvbnow,bttvb# I+ T& f- c* ~( B
3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。' p2 h$ g# [& N! }* |6 |8 b

2 I+ W2 m- k5 k2 t3 X. @  r4.炸至金黃色，上碟，即成。
+ _# r) p' v* O) N6 D
& t0 \$ |! p' S; ]www2.tvboxnow.com
) C! x, @$ Y7 ?& x4 }) c( YTips :     
2 B- h2 F( R& {" Q: G3 \www2.tvboxnow.com肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。
0 O; q% I0 G4 O/ x: I- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 E* O! c; E0 m/ P, p& R