鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。
/ C% ?3 w: E* c$ ~( @9 `tvb now,tvbnow,bttvb 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅www2.tvboxnow.com. R( E0 W; f; r) e" w
【功用】
9 p7 U8 \7 J6 e5 c* B) w! N& B公仔箱論壇❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。
* M5 t8 \% v) \❷ 能解暑除煩、生津止渴。
9 f" I. Q& a w* f+ l9 S5 R. ywww2.tvboxnow.com❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。tvb now,tvbnow,bttvb" c5 P2 [! v/ F& j$ M- `8 H
【禁忌】
4 D( d, d; h9 S" [www2.tvboxnow.com❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。
" |! J' \8 _3 n❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。
0 w* O7 A- u4 o3 F; K, O. b) I% @9 ^3 Rtvb now,tvbnow,bttvb❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n1 X1 w% y: ?7 n ~! I
選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。公仔箱論壇" R: N1 m4 v% W3 r# s: W# T
選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。4 b! F/ c8 h* }5 d
選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。
. Z5 o @& A5 ?選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。 |
發表於 2015-9-29 12:32 PM
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