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冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量" o4 v0 o* ?$ C+ I% l2 k1 R& Q
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/ {8 U. L; U' G7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
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做法:
V5 b4 N/ ^, ^: N L+ _www2.tvboxnow.com冰米做法：1 {9 R5 L* B9 M: u# r7 z4 {2 j
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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& T1 {6 D6 A# }( f5 P' \www2.tvboxnow.com魚粥做法：www2.tvboxnow.com( U3 Q/ ?- F3 |! F9 C' g/ X
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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8 H( Q3 M2 Y) \2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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/ ]& y& Y0 ?( ?% e" ]7 y3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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4.用鹽調味，即成。
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Tips:
$ M- o/ ?' l! H0 J) B% `公仔箱論壇紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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