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[中式食譜] 速成魚粥


+ m; f  m7 M, ^9 {9 u) d! Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:     www2.tvboxnow.com% B. Z/ p  Z5 L9 h3 K/ h
冰米材料:米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料:紅衫魚適量、薑適量! j' _. W( H8 D2 Y' F+ @5 @) V' _& V
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# B' z% w& t( |3 Y+ E
鹽適量4 M5 K* d6 x2 n7 R7 j- j# c5 A
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做法:     
* M# ]+ w+ A9 @1 B2 g! M. q4 X公仔箱論壇冰米做法:
+ H7 X  q5 X( P' ]* Q' S2 B1.先把米洗乾淨,然後混入皮蛋用手搓均勻。
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2.加入油及水,放入冰櫃雪成冰後備用。www2.tvboxnow.com! {0 L4 H4 N5 Z+ p2 R
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9 \7 V" ^2 J% B$ _8 m( R魚粥做法:* ]; U0 y9 v: y$ s; ?' z
1.把紅衫魚下油鑊,用大火煎香魚皮再轉細火,然後加入適量薑辟腥。8 c2 T$ H6 L2 z- t2 P# W( l# m
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2.當魚煎好時,加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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* m/ \1 ]# R& \9 U( L/ I  R" S/ [3.把冰米放入魚湯中,煮3-4分鐘,再加入魚肉。
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& j1 r5 Y. h8 o2 x9 L; b# C+ iwww2.tvboxnow.com4.用鹽調味,即成。公仔箱論壇1 Q0 d' S% X) x

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' k0 w, @$ S4 ?( }( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅衫魚眼仔精靈,身帶閃光,腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯,魚湯會更濃更白。
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