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材料: & A2 a$ T0 w% B4 P! L
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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: ?6 N+ Y0 I, i# L7 }0 M% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e- S, _: F6 `7 l7 v1 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味: " l/ A1 A' Q. I7 T D( o& D
鹽適量7 @9 F) t4 \- p8 K( e+ [
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& Q' j" ^9 w9 m' t8 f4 q3 ^8 }做法:
& e7 N# ~& Q" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰米做法：
4 _! s3 T$ F# p+ U! T+ {公仔箱論壇1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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+ e5 w% J2 t+ E1 N5 w. F% Y5 d2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。公仔箱論壇$ H$ `! r# j1 H/ q
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" T- L6 ?0 p0 swww2.tvboxnow.com魚粥做法：
& B) U/ P8 i, f! g, j5 q" z公仔箱論壇1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r }; J; }4 P# ^! b- ]/ E0 O
/ H$ h7 t6 g1 Y( V6 D8 ]3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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% C5 s5 x& U6 k4 i9 G' J% Q! _0 d4.用鹽調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb' _. `3 U" D: A' @6 a
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紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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