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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O7 R1 d5 O4 a$ N, T! C3 V
乾蔥6粒、薑片3塊、蔥2條、蒜子8粒、芫荽少量、日本燒汁1茶匙、紹興酒1湯匙、鮮醬油1茶匙、飛排1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O( a# W6 F4 Z9 d( P8 C/ `
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- Z4 t4 X) J7 I2 A1 ttvb now,tvbnow,bttvb醃飛排調味料：
- l1 p$ @, D- I& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙、鹽適量、生粉半茶匙www2.tvboxnow.com1 H8 i9 T) o& D+ U5 y$ h* O
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 H! ]0 Y, v# n) E# `9 M, m! @0 {
1.把蒜子、薑片、乾蔥下油鑊，半煎煮爆香後，隔去多餘油份，備用。公仔箱論壇; t+ e+ s0 l e5 w& l, q- q
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2.以半煎炸方法，將飛排煮至7成熟以鎖住肉汁，然去隔去多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q, X% A, h/ s9 Y# o5 n
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3.把蔥下油鑊爆香，然後把蒜子、薑片、乾蔥、飛排、日本燒汁及鮮醬油炒至乾身。
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# T+ H" _9 J8 _; i# ?4.把紹興酒、芫荽加入熱鍋內，然後把排骨及所有配料加入，炒勻即成。. r0 r! q% a$ X0 d" U4 j ~
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9 h# Y: ?/ A ]% m3 N1 jtvb now,tvbnow,bttvbTips TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }; h- D& l) c& F% l
預先將燒鍋燒熱，減少煲及飛排之間的溫差。 飛排煎香後，需隔油減少油膩。 熱鍋內灒酒做出效果，令菜或酒香四溢。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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