[中式食譜] 住家煎豬扒

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o  r9 o2 t  v4 i' _* T6 l
豬扒2塊
9 H2 S4 o. y% l) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" G" m" Z5 ]. a( r

& t1 [. O. K0 W: D2 Y9 }) |公仔箱論壇醃豬扒用：
. \2 n1 F+ J" v) }! ^3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
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做法:     
6 S6 V/ `+ X9 T: T! `0 bwww2.tvboxnow.com1.用刀背把豬扒?鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G0 P) \9 Z# h$ `

1 L5 V) P9 G6 n8 r- l) e4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。4 D( m4 Z. I. ~5 |3 F$ \

( f, N1 f! f% n" n, K# i3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 D% ^" u, |  h0 M

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Tips:5 C  X0 b; ~" `. p4 [( j
急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 % i, P. r  K+ i9 v1 k5 r3 L

2 K7 S6 K/ [/ p: h8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。