材料：(2人用)www2.tvboxnow.com/ c, w+ j) d# T7 b+ A
餅底tvb now,tvbnow,bttvb& W! C, u0 H6 v* f
自發粉.....1.5杯1 v) X8 {8 E9 R0 O$ A2 f' e% z
水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）公仔箱論壇5 a9 }% ]6 d/ W
菜油.....5湯匙" m/ Q. W/ x& p( ^7 G: n' l
鹽.....少許
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餡料3 `7 p { V/ c9 X& \* O" I# P
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u; E% G$ k. a: Q7 n; H: S6 Y4 |; h; L
洋葱（切絲）.....少許www2.tvboxnow.com4 H7 i1 P6 e! M$ a, U' c2 ?. G
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
( R0 _( E3 A) u+ `9 J水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量
# ]9 S8 ^9 K# |公仔箱論壇翠玉瓜 (切片).....1條! o7 G7 F' y# z5 g3 n
橄欖油.....少許www2.tvboxnow.com3 ~* u' o5 f1 m( B; u' R4 U
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5 v7 g& I. m; o5 c0 F! }3 R. Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ J( h6 p' k/ S' Z& f1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。! v) i' a; q- f4 m2 w
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2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。4 C4 f5 e# v$ l7 f, f$ P# J2 c
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4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。
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7 E5 b$ O$ U9 g9 H2 O! D% s7 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！ |
發表於 2015-9-30 01:49 PM
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