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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
: f! |% h( U, l0 @. B餅底
: ^" Y! S0 P. U0 e- s5 pwww2.tvboxnow.com自發粉.....1.5杯
* a! k& e% v' S: ]2 \* _tvb now,tvbnow,bttvb水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)公仔箱論壇/ t; f( s& x7 O  |3 [8 _7 p3 w* i
菜油.....5湯匙6 d& a) g: {. s! d. _7 C
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( c! t) s0 w4 E+ C

! y5 n' \- _2 t* M: _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% W# K- G) V4 D, M
餡料tvb now,tvbnow,bttvb1 h- h: U7 o7 Q2 s
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙www2.tvboxnow.com& q) n7 @: D- M) O5 W, L; c3 `
洋葱(切絲).....少許
) a) D3 D/ m- @( I; p4 a4 N公仔箱論壇巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許www2.tvboxnow.com1 N1 _/ }/ S: b; y) x4 [
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        公仔箱論壇" X( A& x/ B2 q2 A
翠玉瓜 (切片).....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L2 V( y3 a( E- g+ ^
橄欖油.....少許+ z: G- x( m' _

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/ |* ?7 e( e0 S" v$ ~7 Rwww2.tvboxnow.com做法:
4 m: o* e1 s2 m) H公仔箱論壇1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。
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/ j/ w, D+ ], @/ L2 {2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。$ C) G7 j- a- O2 w0 m" q3 F. w  D) {

2 F7 R# G- Y7 n- H3 F公仔箱論壇3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。tvb now,tvbnow,bttvb  i2 r) G* x1 u, }8 \

; e4 A$ I: M. T% a0 R$ g) x4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。www2.tvboxnow.com7 W2 k1 y7 n$ [6 o8 S: d0 J

* {2 x$ V5 G4 {; Z2 O( a7 Btvb now,tvbnow,bttvb5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w& @) G/ u+ a" Z
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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