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材料:
) S6 o3 ^- a& ?/ s4 l4 vwww2.tvboxnow.com池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量6 q7 f( u' w. T& p- m& S+ X
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/ t8 W" j: P) r# r; I- u調味: 公仔箱論壇0 L* w/ M! d9 d
胡椒粉適量
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' S1 t. z" N0 k2 m做法: 1 t0 K8 H/ R2 g) A- S' k( W
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。7 t j7 I' h/ M% V' `* i
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
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4 ?8 P- w4 c. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。公仔箱論壇/ d1 D5 v) P2 @/ b- _; `( R
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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Tips:
% P- Y" B9 K( O6 T4 _ A把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。tvb now,tvbnow,bttvb/ f9 U; L0 u! V Y
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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