[中式食譜] 油鹽水池魚

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- W: z* K/ D  j' j3 B& S/ G7 v材料:     - a$ ]3 y3 S  a+ m
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量公仔箱論壇) K8 ^2 q8 t3 L& _, h
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J5 f+ i0 Y9 z* y( O9 g
調味:     ) }1 v9 h, S# Z4 c+ N
胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Q. Y  n$ ~4 t- @: O" X

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4 |8 Y" m/ I, m. h% E公仔箱論壇做法:     2 m  `4 Z  }! X$ P  j
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。www2.tvboxnow.com! l* ]2 J$ M: C, m) d. k

- M/ g9 d" z2 `2 Q: s3 z( P" S' Ptvb now,tvbnow,bttvb2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- C' N/ l! k9 N% @; o5 t

$ ]1 a' f# g5 Y% e7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
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' T. e3 R/ F2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。) v0 H7 v, f- f1 ]9 W

# x# G( x& A; y& v& \" {( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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. E, h; E8 P4 @- d9 ]! M$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:     
7 S  q8 \- i! X! t' ~把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
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