/ R+ W% [. w' N9 {- D6 H公仔箱論壇材料:
( }( k. V- h" P+ C公仔箱論壇布包豆腐2件、碎豬肉半碗、蝦米10粒、蒜蓉1茶匙、潮式辣椒油、蔥2茶匙、指天椒乾1隻、豆瓣醬2茶匙、炸菜半兩、花椒少許
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8 h( p2 y) G9 v7 n- x0 t5 etvb now,tvbnow,bttvb調味:
0 \( F2 ], b+ L/ T3 mwww2.tvboxnow.com鹽適量、老抽適量 蠔油1茶匙、糖大半茶匙、鹽適量
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4 l9 m1 x4 P- |3 `6 c& B4 n0 Q$ Uwww2.tvboxnow.com做法:
" U5 s' ?# \; j4 d5 s# K# u) ?0 Hwww2.tvboxnow.com1.把鹽及老抽加入滾水中，再把切粒的豆腐加入汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g+ @5 W4 h. x: k% t
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2.把豬肉碎、蝦米下油鑊炒香，隔去多餘油份備用。公仔箱論壇$ L/ ^ N' z9 w% w! p: ^% r0 {
Z8 F/ V5 W8 N0 ]% } I3 P/ p8 \3.把蒜蓉、炸菜、指天椒乾、潮式辣椒油、豆瓣醬下油鑊爆香，加入已炒好的豬肉碎及蝦米後灒水。
6 ^* E5 c. @7 J. G( Y1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R7 L/ h$ E9 l公仔箱論壇4.加入鹽、蠔油及糖，豆腐及花椒炒勻，加入生粉水埋芡，上碟後加上蔥花，即成。公仔箱論壇; R, J. s/ B$ n: {
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Tips: + B* n! D; b- e6 v/ O
布包豆腐比較企身，比較耐煮不易散。 適量老抽可令豆腐上色。 蝦米乃自選材料，可提升麻婆豆腐風味。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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