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[中式食譜] 豉椒炒蟶子


& t& C, }( Q# [3 K( Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     
6 m+ L& x! v9 |- K6 E( M公仔箱論壇豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
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  j# @7 `8 P% o& H5 u公仔箱論壇調味:     
# h# v8 u8 Q% Atvb now,tvbnow,bttvb蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量4 D, K$ F' G  H. I" O

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/ x' V6 V: p, s0 B& ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     
- L# `* O" z! ^6 L8 x) z5 Xwww2.tvboxnow.com1.蟶子先在中間開一刀,洗走兩邊的沙及清理腸臟,然後汆水。
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3 t' O8 `6 O/ b. C/ F. E3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香,然後加水、蠔油及生抽。公仔箱論壇# H  v0 E! L" _# a2 ]' i% {

' \: G* [7 |5 A, t- ~3.調好豉汁後把蟶子落鑊,再用生粉水埋芡,上碟即成。
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9 S/ a4 n0 h: U7 A1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g: K; m# {; C# a* o) t
蟶子汆水時間要短,數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊,一熟便要上碟。
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