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材料:
/ M0 `6 A: \& P* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
1 R, } l) ^5 m2 t% m) T8 }' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- j$ ^ r5 q+ V9 s& @% | Twww2.tvboxnow.com調味: % {. `- x: ^( K/ @, ~
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
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做法: 0 i* Q3 J" y( I- x3 u
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。www2.tvboxnow.com+ ?- ~9 X" I* E$ Q$ q% ^* s# B; m
. w! D6 E) Z& ^& C" `# i, I0 H2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。公仔箱論壇3 ?$ H4 J2 [# Z- L
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3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。, H" ]) ^! f0 A% C" X4 U E' T* f
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Tips:
: D6 J* c( t$ i C+ n5 i# `tvb now,tvbnow,bttvb蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。3 l1 N# K$ Z* S
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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