[健康資訊] 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜

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【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。
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❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。www2.tvboxnow.com6 h5 o  D9 g2 r4 U
❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- s3 j, I6 C: k$ I7 W
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J, P8 V2 T# V& D
❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。
& U! ?# o( m6 f6 {6 _# d" u【禁忌】
& U* R! Y+ H, b2 d# X❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。0 }! o$ m2 g; \, u) ]
❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
/ V7 J* ?! {9 z3 u2 o! wwww2.tvboxnow.com❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。www2.tvboxnow.com  ?5 P) `7 q' m) J
選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。) r4 m  f' i( x6 b% V% J. C( {
選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。