【華人健康網圖文提供/時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯,味甘,性平。地瓜屬塊根類蔬菜,有益氣健脾補虛的作用。 G' Q8 J/ i1 S
吃地瓜有禁忌!胃酸過多者不宜
/ A7 {0 Q" _: N9 Swww2.tvboxnow.com【功用】
( @) _: j' `/ w, A- `7 ^0 j; o# Pwww2.tvboxnow.com❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便,改善便祕、痔瘡。
5 B, C" Q' K/ I. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❷ 地瓜中所含的維生素C,因為有澱粉包裹,較能穩定地存在,被人體所吸收。
0 o! n* O* M$ P# r' F! w5 E❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素,可以減少陽光對皮膚的傷害。tvb now,tvbnow,bttvb+ x6 u" j7 Z3 }( z
❹ 可抑制高膽固醇,保持血管的彈性。
, r. Y6 a$ i$ l3 d【禁忌】
8 ]) [" |, t6 R5 t/ ^( m* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 地瓜會讓胃酸增加,胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
$ X8 [: s. Z- O" @% |( |, itvb now,tvbnow,bttvb❷ 地瓜不能和柿子同食,地瓜富含澱粉會使胃酸升高,亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。tvb now,tvbnow,bttvb) G7 ]( N! s! M/ H
❸ 夏天地瓜比較不耐放,容易出芽長葉,要盡早食用。表皮顏色均勻,形狀圓胖,太瘦小的品質比較差,外表有一些小鬚根是正常的。www2.tvboxnow.com# W' P% \. _3 [6 P& D1 z+ X$ L( C
選購Point1:表皮有破損或缺損者不宜選用。$ s u) E3 d" R3 ?
選購Point2:表皮顏色均勻,形狀圓胖,太瘦小的品質比較差,外表有一些小鬚根是正常的。 |