提到特色菠蘿包，除了元朗人氣店華嫂冰室的茄蛋菠蘿包外，最近灣仔的新派中菜館家香，就新出了日式叉燒菠蘿包。熱乎乎的菠蘿包，夾着大大片日式叉燒和太陽蛋，配上醋醃洋葱和自家製的薑葱蛋黃醬。日式叉燒嫩滑入味，與酸香的洋葱伴吃，味道配搭又不膩。再配一杯以中式萬壽無疆茶杯盛着的Cappuccino，中西合壁的賣相，非常有趣。+ s7 V' G) X8 F5 {8 q9 k
+ I: C& U u& J! y0 E中西合璧的菜式，還有一道梅菜肉餅流心蛋，用了英格蘭炸蛋做法。梅菜豬肉代替香腸，包着水煮流心蛋，加上蛋汁和麵包糠炸得金黃香脆，令人食指大動。tvb now,tvbnow,bttvb, d/ Z0 p$ j- k; m6 w% r v. k/ J
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家香漢堡下午茶餐$38( F) T, U/ q. L0 {" x$ ]
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家香
8 i2 m$ d5 U5 C4 S) S5 w& Z& H公仔箱論壇地址: 灣仔港灣道瑞安中心
5 M4 g. o; @8 [' K1 Z+ K) X. Qwww2.tvboxnow.com營業時間: 星期一至五8am-9:30pm，星期六至日休息 |
發表於 2015-10-2 05:28 AM
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