# a: s7 T0 v% l+ S2 E8 r! C+ D2 H材料（4人用）：
( b! }2 v, ~' |公仔箱論壇海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚www2.tvboxnow.com* b, O9 U3 p. Z U2 O
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
" b& H" e& Q8 h公仔箱論壇澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
* z6 g/ I9 c/ o/ ?$ h. ^4 e& O" y公仔箱論壇泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
9 G! B8 \! q# I8 U2 V$ p5 O熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
) X0 w }! q( V3 {! J: W" b公仔箱論壇炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
4 s3 e1 }' v) |) S4 mwww2.tvboxnow.com炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚. }! @0 A. _9 B9 }
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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沙律汁：公仔箱論壇' _4 a% C, T; w& V
青檸汁.....2.5 湯匙0 S9 H1 I# D$ U/ c$ B" q% U; A' {% w
洋白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; r/ [( K5 t$ z0 w3 X/ n" X
黃糖.....2 – 2.5湯匙www2.tvboxnow.com! P# M( ^$ w# n3 C0 p. R
魚露.....2.25湯匙9 o+ A" K! D& c S' F
紅椒切碎.....3/4 湯匙公仔箱論壇0 p, V1 A% ]- q! |' z; v7 Y
蒜茸.....1茶匙www2.tvboxnow.com7 b8 W9 K, E/ F. I
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做法：
7 p1 D3 `4 x2 H公仔箱論壇1.拆蟹肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d+ p! r& q' N5 v1 W3 H3 I' P
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c! ?1 z7 C) a
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
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- _9 s1 f. u; X: f: b: btvb now,tvbnow,bttvb4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @+ F! O( \$ m0 N: H, _
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇) K% D: y" R9 T' r5 ]0 O
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8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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