; c: e3 T7 p, G! Q2 T材料（4人用）：
5 @+ Z6 Q" `( P- M9 j1 _; R6 i海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
7 h- G" M8 |$ X! m1 Q. b3 l$ U青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
3 ]! S8 z( M' a$ Itvb now,tvbnow,bttvb澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
# n/ U* \# W& T- ]泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚公仔箱論壇( j! _ O5 e- p6 O' H6 `! _
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
7 {/ S* P3 E& a' z- ]& x6 }0 ?1 k6 J8 i炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k) c, q$ F+ d" K3 b' G! X
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T/ _/ `( j% f5 x
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚, I9 h! P; a% J
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沙律汁：
8 G% W, B6 I' S7 Mtvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....2.5 湯匙www2.tvboxnow.com9 m4 W6 X& t! C$ k3 `9 F) _
洋白醋.....1湯匙 L z" y% ^$ Q6 Q1 }
黃糖.....2 – 2.5湯匙
4 i1 U, ?. U/ S) {, W" M% }9 x# q魚露.....2.25湯匙
0 \* p6 F3 p2 l9 I% C* g, D公仔箱論壇紅椒切碎.....3/4 湯匙
4 a3 w# U" }+ W1 e0 d# }; i MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙7 U! M4 _: d W( d( a" V3 Q* E/ k8 C
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做法：
/ Z0 _* _ l/ a4 Qwww2.tvboxnow.com1.拆蟹肉。
& U! Y- I# X6 b# Q3 e; k5 r! j, b" p2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。& E- p, f) p0 E% S
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4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。4 R1 R- J% `, S; Y7 c
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
, v% c7 a* O7 {+ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f+ T6 I `: o7 b5 J4 D$ E
7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
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* g" f" j( Q3 P' Z- l8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o$ p0 `& W( L! p* ~+ \
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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