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天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排- ^: q: p R0 x
蔥白.....2條（切細粒）公仔箱論壇( e1 k+ {; n7 W; o2 w$ W+ o
免治豬肉.....160克www2.tvboxnow.com0 G3 b3 b q s
鶴藪白菜仔.....160克
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醃豬肉材料：( x+ O: B# d% G1 Q" K- I4 S0 d4 O* C
生抽.....1.25茶匙
( B1 q4 q1 O" A3 w8 A公仔箱論壇鹽.....1/8 茶匙
8 `7 F# a6 Q# B& z1 j3 j- a3 L5 d( _9 ^糖.....1/4 茶匙
4 a1 t# i0 y. q) j1 M$ A) D胡椒粉 少許
/ }6 Y. W1 x! q; ?# G5 @7 U' ]( c生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
; ?. i6 x0 u' Y3 s; Ntvb now,tvbnow,bttvb.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. o+ D8 L+ _8 h' t( S) R) Z
麻油.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com9 f; Q- M! s( E W2 t2 j9 D) [
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雞湯材料：
) h" Z3 r8 K& o% n1.天然雞清湯.....2.5杯
' P: a6 l+ z5 n: M' {4 z2.熱水.....1杯
. m5 g! R L8 Z& h- }2 @3.生抽.....2茶匙
. j. r. _9 A" \; Q' H; x1 u# q5 R- Q公仔箱論壇4.油.....2茶匙
. n* Z" \4 p! U1 S4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麻油.....1/2茶匙
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做法：
% r. h" q9 R( J# c0 B+ _1 o- Q- L公仔箱論壇1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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: F- G8 c, d7 |4 o: }% g公仔箱論壇2.白菜仔洗淨，待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 P& k, ]4 r. N6 N9 S9 ~
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。www2.tvboxnow.com3 `2 N6 }* H- ~% m/ W- R* P
$ {3 g- u5 @+ ]/ X* a; q/ M% Y5 Z公仔箱論壇5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。www2.tvboxnow.com D) K; _* K. J( ]) }
& M" h$ W* K: b E; k公仔箱論壇7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。- ]' x2 V( q' o. J. W
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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