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[中式食譜] 白菜仔肉丸湯米

公仔箱論壇: W, w, J, g9 K
材料(2人用):公仔箱論壇3 D  R5 [. ^6 {8 P
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
4 n# s) Z- v2 j0 C蔥白.....2條(切細粒)
) o9 J+ K7 Y1 C; r免治豬肉.....160克tvb now,tvbnow,bttvb. l' ~; K  R& Z+ z/ Z' o0 e
鶴藪白菜仔.....160克, F+ m1 H  i0 y
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醃豬肉材料:
+ f$ i, e0 A7 A+ c& U' W  S1 Ewww2.tvboxnow.com生抽.....1.25茶匙
; S/ ~: M( b+ [2 H& U, Dwww2.tvboxnow.com鹽.....1/8 茶匙
0 @- P3 _) `) q公仔箱論壇糖.....1/4 茶匙( N; P, K0 Z+ r% ~/ T2 w
胡椒粉 少許公仔箱論壇2 [0 g( W: m0 v$ M+ n! K9 f
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水www2.tvboxnow.com2 m4 M4 J, n, K
.....1茶匙
, b- l' h* `( M4 s/ Gwww2.tvboxnow.com麻油.....1/2茶匙
* f# p/ W9 [( t  r" k( [公仔箱論壇
' ~9 E( F* Q- X: D) s公仔箱論壇
( c8 }  h. d/ m; A3 m0 ^8 b雞湯材料:
7 F8 N' U' h5 W/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.天然雞清湯.....2.5杯
+ `0 P, z8 J5 S1 O# A2.熱水.....1杯www2.tvboxnow.com: V9 y6 v1 n) `1 u9 w3 ?1 D* U
3.生抽.....2茶匙
* M* h- C) y! H( e8 K5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油.....2茶匙
  x/ q  g0 q1 r9 F9 Q* i5 |5.麻油.....1/2茶匙
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, {! d9 P/ q( _8 R# t' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E/ i2 l5 N: j" O$ g公仔箱論壇做法:www2.tvboxnow.com$ ^& D9 T% I$ V+ G! i
1.用醃豬肉材料醃豬肉,加入生粉水拌勻,最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。tvb now,tvbnow,bttvb. B# _0 m; `2 K  D3 l( Y

" d5 C8 z) M) C6 L  ?( _0 H. C# |9 K公仔箱論壇2.白菜仔洗淨,待用。
0 q' ^7 {9 b' h  _) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }, Y( k( e$ N% z( t5 V( ?
3.免治豬肉搓成肉丸,每個分量約1滿茶匙。
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7 t4 ~* v# B- p) p  u& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.凍水落米粉大火煮至水滾,用筷箸打散米粉,熄火焗2分鐘,放入筲箕瀝水。www2.tvboxnow.com2 g/ r+ b, C4 X" B5 p. ^
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5.大火將雞湯材料煮滾後,放入肉丸煮2分鐘,肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘,取出。
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: o2 S3 N# z; j" K2 D  ?- U( qwww2.tvboxnow.com6.放入米粉煮20秒後,拿出,分別放入湯碗裏。
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1 F9 g3 z# \& t% ^" R$ q) H7.將白菜放在米粉上,一邊放豬肉丸,加入滾湯,撒上?粒,上菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K3 `& }; `% w8 u  }) f
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