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材料（2人用）：
+ X4 I# u. M( s2 B. {$ u8 |/ ^5 wtvb now,tvbnow,bttvb天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排公仔箱論壇8 }0 E% A1 Q' T) O0 n& V# H
蔥白.....2條（切細粒）
& y- y* Q- B; U9 Q' t0 ~ M9 R公仔箱論壇免治豬肉.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g1 e! X' n, ]0 K* a
鶴藪白菜仔.....160克公仔箱論壇) C# L% t" W4 i6 F( j
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" H% L( O" g# K0 K3 s, S公仔箱論壇醃豬肉材料：; E. C8 `8 d. V- C0 v
生抽.....1.25茶匙www2.tvboxnow.com( ~7 C0 P7 q$ f" u/ @
鹽.....1/8 茶匙公仔箱論壇3 [+ |7 k( X) K1 z# ]9 p* ^
糖.....1/4 茶匙www2.tvboxnow.com! }7 F' @& F3 W3 H& g6 M4 {: v" E
胡椒粉 少許
6 p5 a( n+ c6 N4 D# lwww2.tvboxnow.com生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
! v: g5 b+ J6 b公仔箱論壇.....1茶匙2 R H, O- u& p+ H) L" p* F# f+ n
麻油.....1/2茶匙
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2 D5 P9 }) w8 ?- G% xwww2.tvboxnow.com雞湯材料：公仔箱論壇$ S7 L& f; |8 E) r) ~) |
1.天然雞清湯.....2.5杯3 i$ m* s+ |( Z' F
2.熱水.....1杯
1 U; `) @$ a3 R1 ~$ s b3.生抽.....2茶匙公仔箱論壇5 b2 e g) k& L+ X: x
4.油.....2茶匙
- T& S3 @: p) d4 V! K( x4 ^4 lwww2.tvboxnow.com5.麻油.....1/2茶匙
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1 z% s% I; U W# K1 x做法：
! A# h- s+ ` } ]. N- u" ? itvb now,tvbnow,bttvb1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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! U8 O; Y, C0 P+ q2 Itvb now,tvbnow,bttvb2.白菜仔洗淨，待用。
! b. m! f7 e9 U8 Q8 h公仔箱論壇www2.tvboxnow.com0 z' D- N# o* S* q U+ M' B
3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A9 ] r7 h: @
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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