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材料（2人用）：/ C L- w5 `0 A" g3 f; R& h
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
1 D+ H4 o y. l, |. i: p+ M蔥白.....2條（切細粒）
0 l6 A4 D1 x3 u9 F( Q! H' E! O免治豬肉.....160克
3 \ S. z0 J* K' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鶴藪白菜仔.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]3 ]* B1 A4 s0 }5 j c2 }2 _! ~
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醃豬肉材料：
. B+ Q6 N4 W _8 w" Xtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1.25茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e; i& t' l. \, v6 M7 k2 M2 Q! B" i
鹽.....1/8 茶匙
+ F' P E1 w# }# I9 X7 Twww2.tvboxnow.com糖.....1/4 茶匙www2.tvboxnow.com" M+ h8 j) W _( } V/ c; c8 W* |' I. U
胡椒粉 少許www2.tvboxnow.com }$ Q5 H8 a8 j, h
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水: A. ~( c: O x- j/ t1 D; `9 Y
.....1茶匙* H% `" g8 Z* H+ z2 Q+ A% S
麻油.....1/2茶匙
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1 W' L- c8 @3 \7 X* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯材料：
8 R% z" k5 ]2 ~1 f4 r$ o& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天然雞清湯.....2.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F" ^1 V, H; s: T
2.熱水.....1杯
+ X( |7 u$ @% T& n3.生抽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 [ @* M( P& u' d4 A5 F
4.油.....2茶匙
- S. r% @9 N' t/ T8 \# Dwww2.tvboxnow.com5.麻油.....1/2茶匙
3 n$ D* p+ [) @1 Ttvb now,tvbnow,bttvb# o. S7 T2 h( K9 `; n% n5 M( r
( ]) J6 X: H4 @$ \* Y公仔箱論壇做法：www2.tvboxnow.com# V( b; H. @6 `8 v; C
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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; ?1 b' S) v+ N1 T6 C. W% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白菜仔洗淨，待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W# W! o# Q5 @8 g! ^
: ~9 V) B2 K0 K) w5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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/ S) R* p" G- m+ ~8 W9 ~6 E. W公仔箱論壇6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。" V. Q- t4 `0 m! l H3 ?
" |: Y* p" g. m3 ]1 [6 d+ q; \www2.tvboxnow.com7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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