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材料（2人用）：
+ c; r6 Q: a* L7 J天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排8 J' z5 n) u# E2 Z+ J
蔥白.....2條（切細粒）
1 Z) w" e; e. S, A2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....160克
" h; o8 `! m% K5 S$ v! B. ^鶴藪白菜仔.....160克公仔箱論壇* p3 ?+ t& o* n) W+ t" c3 L7 D
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醃豬肉材料：
, X$ f N. @) `+ R5 I公仔箱論壇生抽.....1.25茶匙
' G2 f, m' K( B4 T( X! X8 v2 K公仔箱論壇鹽.....1/8 茶匙
% U8 u5 U, e( C$ `2 a1 G rtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4 茶匙公仔箱論壇+ F2 D0 |! _$ a
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p" W! S2 S. h. E: U- F
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水公仔箱論壇4 i% u& p1 @; W0 l9 M, U
.....1茶匙
9 E+ k& R, J* B$ v& e/ t3 t R1 J公仔箱論壇麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇" K$ Q2 i9 B' r8 E. t
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雞湯材料：www2.tvboxnow.com# `% O2 x6 Y( f6 B/ \. M
1.天然雞清湯.....2.5杯www2.tvboxnow.com1 I. f) W2 s6 ~. b# G
2.熱水.....1杯
& K- {+ A* o: |9 {( a( f3.生抽.....2茶匙公仔箱論壇3 l. ]0 R4 v, b0 K1 O5 ~
4.油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a# {6 w4 l+ O
5.麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {6 N' X- F% x6 |1 {
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做法：
4 `& d: o8 v# nwww2.tvboxnow.com1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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2.白菜仔洗淨，待用。$ g# K7 G* L# @
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。www2.tvboxnow.com/ d1 I. Q3 W, _
$ A& p5 @* i" b# h. j4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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- h+ p' m, ]' ?3 }! z7 qtvb now,tvbnow,bttvb5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。tvb now,tvbnow,bttvb- z4 m7 P* B% k8 B0 t
: s1 ]8 }2 y- G6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。tvb now,tvbnow,bttvb- [) f3 A, p1 e% Z& f7 m
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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