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[中式食譜] 白菜仔肉丸湯米

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材料(2人用):
, E" U8 X* U4 Atvb now,tvbnow,bttvb天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
/ T  E! Y  B" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白.....2條(切細粒)
. y5 h) h& I  W% ~6 jtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....160克
! j6 D5 c- o7 c* {: j9 X' s鶴藪白菜仔.....160克
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  N! O" o1 {1 ?/ v公仔箱論壇
9 p! F- b* w9 p0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料:
% C! V+ p& u# _. l生抽.....1.25茶匙
1 }8 j2 m7 d7 g, s$ r1 d8 ?( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o& m4 S: _2 O
糖.....1/4 茶匙
* \& E) @6 |8 z2 u1 [; M) d  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R$ v% Y: K& ?% K$ T1 V
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水tvb now,tvbnow,bttvb$ m: v+ x4 S; Y
.....1茶匙
4 q, X  C1 p8 S* k9 g2 R! u  }公仔箱論壇麻油.....1/2茶匙
( a: Z- j# `* Z7 N/ _www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U" u, t$ B  o- Q7 ^/ _) O. c3 o

0 W0 h1 q% D9 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞湯材料:www2.tvboxnow.com1 O0 r" l- ~" {& ]' U
1.天然雞清湯.....2.5杯
7 ^3 t6 G! R$ I0 E% p. O2.熱水.....1杯公仔箱論壇9 g! e* W. K% X( Y: F" c
3.生抽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' [& r2 A) b7 n0 n
4.油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. H/ w" i8 ?& ?. m0 H
5.麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H: J7 u, O- m

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3 H8 i' t3 N+ m/ {) q公仔箱論壇做法:, p0 A4 E- _5 w4 D) H: _  p
1.用醃豬肉材料醃豬肉,加入生粉水拌勻,最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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/ m6 y  j9 j: d: lwww2.tvboxnow.com2.白菜仔洗淨,待用。
8 f5 J+ M9 Z" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 J6 T6 m& m% I& j' Y" ]# v0 y9 f
3.免治豬肉搓成肉丸,每個分量約1滿茶匙。" i  y' @/ k7 |( x" E! W+ ~

' r" B$ L! S" B, Lwww2.tvboxnow.com4.凍水落米粉大火煮至水滾,用筷箸打散米粉,熄火焗2分鐘,放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後,放入肉丸煮2分鐘,肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘,取出。
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7 X; K/ N1 t2 m+ ?公仔箱論壇6.放入米粉煮20秒後,拿出,分別放入湯碗裏。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U9 j( v; @- |, [1 y, {. U
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7.將白菜放在米粉上,一邊放豬肉丸,加入滾湯,撒上?粒,上菜。
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