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材料:
% y U0 u+ P3 y+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉14安士、菠蘿（切蓉）2/3量杯、香芹（切粒）半量杯、指天椒（切粒）4隻、四川麻辣醬2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、芫荽半量杯
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1 b" l7 O! e U6 F- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^, y% }& o8 |$ e) Atvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇* z& A7 y% Y4 [6 F& k
蒜蓉2茶匙、洋蔥蓉2湯匙、雞蛋1隻、雞粉1茶匙、魚露2茶匙、生粉2湯匙、清水2湯匙
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6 z# u8 F+ F% M3 ?! v公仔箱論壇做法:
& a/ G3 o U1 x) c/ l! T' H! S! e1.免治豬肉與醃料充分拌勻，攪拌、拍打至起膠及不黏邊，再搓揉均勻成肉丸，下鍋中半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^2 W. Z$ Q# n5 l
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2.下香芹、指天椒炒香，加入菠蘿炒至乾身，下肉丸、麻辣醬炒合。tvb now,tvbnow,bttvb* [( _$ S, v( E* X! Y0 s R
3 d( [ {6 n9 W4 f& y+ L3.加入上湯及魚露煮沸，轉慢火焗煮約15分鐘，用生粉水埋薄芡，上碟撒上芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb# F7 Z! J/ H) y( u7 |! }4 a, Q
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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