[西式食譜] 鰻魚壽司卷

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材料(2人用)* o. _8 ]* _4 z5 f9 V, O
紫菜.....2塊
5 n) ]6 P. J7 ^1 ]/ Vwww2.tvboxnow.com水.....350毫升
- s1 z8 [! M, T4 Q& @. b公仔箱論壇日本米.....240克
0 S. i- q1 [" b+ X% L* q. ewww2.tvboxnow.com日本芥末.....2茶匙
& z3 \! U' D. }# s9 }+ E日本豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* X3 u8 b6 Z! H4 S8 P! f
即吃燒鰻魚.....1條tvb now,tvbnow,bttvb, W/ T1 Q9 a9 V! X9 P
青瓜（切絲）.....4條
; }7 x" e# z. y& m- {tvb now,tvbnow,bttvb日本黃蘿蔔（切絲）.....4條tvb now,tvbnow,bttvb% M1 y9 i; I& K0 @) J# K
壽司醋(Sushi vinegar).....1湯匙
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做法
: O  P, n! s3 b8 D1 J9 L7 O0 Swww2.tvboxnow.com1.將米和水放入電飯煲煮熟。飯熟後，趁熱加醋拌勻，白飯放在大碗中擱涼5 S$ h) A( s8 X& h3 {2 D2 l" O
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2.將紫菜放在竹蓆上，再放上一張保鮮紙，放上壽司飯。　% @. V$ }( _" e0 S+ C) `
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3.放上鰻魚、黃蘿蔔、青瓜，加上日本芥本後捲成壽司，取走竹蓆後切件，伴日本豉油食用。